首页 > 美食之神 > 第二百八十九章 素牛肉

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那样长远的年代,连恐龙都尚未呈现。当时的海水,天然是干净的海水。而喜马拉雅山脉,又是地球之巅,那边长年积雪人迹罕至,厚达600米的冰层与冻土,将统统的产业净化完整隔断,保持了喜马拉雅岩盐100%的天然纯洁。

熊本赤木将牛肉,改刀成方形的长条块,然后叮咛熊本参三筹办好烤炉,开端制作起来。

因为怀石摒挡最怕串味,如果用上同种食材的话,会让门客产生反复的感受。

接着用刀将炸好的豆腐破开一个小口,然后将馅料填出来,再次入锅复炸。

玫瑰盐――也叫喜马拉雅盐,只出产自巴基斯坦的山脉四周,是熊本赤木此次摒挡的奥妙兵器。

“管不了那么多了。别的的菜品我没有掌控,何况现在上菜的挨次已经打乱了,变成了单一菜品的比拼,只要赢下这轮,下轮我们就轻松多了。”

“嗯,这类蘑菇的味道我试过了,非常鲜美,有它和豆腐相伴,绝对要比真的牛肉还要好吃。”

在几亿年前,喜马拉雅山脉还是一片陆地。厥后沧海桑田,残留的海水被埋藏在地下约600米深处,颠末亿年的挤压与高温,地底的矿物与海盐连络构成盐的化石,构成一种特别的岩盐。

“啊?芒哥儿你为啥这么做?”蹲在地上正往嘴里扔蚕豆的悟静,猎奇的问道。

很多菜肴,以荤托素,如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿等,不但与荤菜形似,并且味道也略有一点附近。

从罐子中倒出的颗粒粉状物像是水晶或宝石,晶莹剔透,质地细致,内里有红、粉、白平分歧色彩。

“那是当然,等会浇上芡汁焖煮就更像了。”刘芒一边用长长的竹筷将锅中的豆腐翻面,一边回道。

“牛肉?但是父亲,上一道菜我们已经用过牛舌了啊。”熊本参三有些不解。

“哇,真香啊!”五眼吸溜了一下鼻子,凑到油锅的上方:“老迈,还真别说,的确有股肉香味。”

“打乱步调?”五眼挠着脑袋:“那这轮我们做甚么菜?”

“父亲,您想好了没有?那边的刘芒已经开端做菜了。”熊本参三焦急的问道。

这块肉红白相间,肉块上充满了雪花般的脂肪。能够设想,等放到火上略微烧烤后,又会闪现出多么冷傲的口感。

“老迈,本来你是拿这个啊,这不是小林子前次送给你调味用的蘑菇嘛。”

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