首页 > 美食之神 > 第二百七十八章 茶泡饭(中)

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刘芒的鱼块煎好,他擦了把手,来到丸井善的面前。

东洋的茶渍饭看起来很简朴,不过就是将配料筹办好,盖在冷却的米饭上,然后将热茶浇上就行了。可真要做起来,却没那么简朴。

“这个嘛,临时保密,我有我的筹算。”刘芒笑道。

“OK!”五眼点点头,取过一只瓦瓮,将淘好的米倒了出来,插手合适的水后,盖上盖子筹办焖煮。

“好吧,我来解释一下。等会我们的摒挡做好后,就去街上随机遴选几个路人,让路人在不晓得摒挡制作者是谁的环境下停止投票,你看如何样?”

“该做甚么饭呢?”刘芒一边查抄着桌上的调料,一边想到。

刘芒的配料筹办好,便取了一口平底锅,架在灶上,放入一点黄油,开端煎起鱼块来。

“我明白,中国也一样,芫荽的气味很浓烈,有的人很爱,有的人却很讨厌。”

“没题目,如许很公允。”丸井善想了想,同意了。

接着便撒上盐和胡椒粉,将鱼排事前腌制,然后开端淘米烧饭了。

反观劈面的丸井善,则一脸凝重,紧紧盯着锅中的鱼排,仿佛恐怕一不谨慎就煎糊了。

“算了,你用马鲛鱼,那我用鲑鱼好了。鲑鱼腹部的肉富含油脂,和苦涩的茶汤泡一起,能相得益彰。”

如许的根基功,对于刘芒实在太太轻松适意了,豪不夸大的说,就是闭上眼睛,他也能比一些人做得更好。

“不过,这也是个好机遇,我不能博得太轻松,最好给大厅里的这些人制造一个错觉。”

“哎,这小子不可啊!我敢打包票,绝对赢不了阿谁中国人。”一看到丸井善动刀,龟田便摇了点头。

“没题目!”

不晓得为甚么,明显这其中国人和本身的春秋差未几,可往他面前一站,立即无形中就矮了一截,莫非是这就是所谓的气势?

“明白!”五眼应了一声,从橱柜里抱出一大包大米,拆起包装来。

“嗯,把火关了,再焖一会,然后舀出来等米饭凉透。”刘芒叮咛道。

“对了,不要用自来水,要用桶装的矿泉水。”刘芒补上一句。

这块腩肉红色中异化着红色的线条状脂肪,用手指按上去能快速的弹起,新奇的很。

“老迈,用甚么东西烧饭?是电饭煲还是高压锅?”五眼的米已经淘好了,他问道。

“算了吧,等会还是看看阿谁中国人如何做菜,我们也能阐发一下他的弊端在哪。”

“这是昆布,海带的一种,烧饭的时候加一点,能增加米饭的美味。”刘芒解释道。

丸井善将马鲛鱼等食材搬回本身的位置,开端摒挡起来。

刘芒将腩肉切成小块,又切了一点海带丝,葱丝,最后取了一点芫荽菜切成碎末。

“小五,饭煮好了再帮我烧一壶开水,等会我要泡茶用。”

“不晓得。”看到刘芒过来,丸井善有些拘束的挠了挠头,回道。

丸井善吃力的将鱼肉从鱼身上剔下来,用小夹子夹去内里的细刺后,改刀成大块的鱼排。

“只能如许了。”龟田点点头。

米饭在灶上焖煮,刘芒拿过一条鲑鱼,用快刀取下它腹部的腩肉。

“这是?”

“开端吧,小五帮我淘米!”刘芒走向灶台,叮咛道。

这个时候,丸井善的鱼排也煎好了,他将鱼排从锅里移到砧板上,用刀切成小块。

“刘芒君,你的茶泡饭粒要放芫荽吗?”一旁的井田次郎忍不住问道。

跟在刘芒的身边越久,对刘芒体味越深,他就越感觉这个年青人的天赋实在可骇。

鱼块在锅中收回‘滋滋’的响声,焦黄的色彩垂垂在表皮渐渐闪现。

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