“刘芒!你的确神了,你用了甚么体例?”李若男走到正在筹办食材的刘芒面前,镇静的说道。
“实在很简朴。”刘芒取出一个针筒,内里另有半管红色的液体。
“刘芒!你太奸刁了!不过我喜好!”李若男忍不住跳起家来,在刘芒的脸颊上亲了一口,笑着跑开了。
“啊?就这些?这些食材很浅显啊,能比的过韩国棒子么?”五眼很惊奇的问道。
“真有!”
“好!没有没有!老迈,此次筹办做甚么饺子啊?能赢么?”五目睹逗得刘芒真的生机了,赶紧岔开话题。
“真正的美食并不在于食材的高贵,而在于厨师的技术,和对食材特性的体味。一个好的厨师,即便是用萝卜白菜,也能做出让人赞叹的美食。”
瓦瓮置于烧红的柴炭中,将饺子放入中间的篱笆上,涂上一层熬制好的鸡油。待盖上盖后,再在上面覆上柴炭。
“老迈,此次你筹办用甚么初级的食材?”五眼半个身子靠在桌子边,拿着刚才剩下的一点鲟鱼子,像往嘴里扔花生米一样,吃的津津有味。
“你大爷的!我说没有就没有!”刘芒抄起一根擀面杖。
“西八!将我们最好的食材都拿出来!此次我们只能赢不能输!”金太贤大吼起来。
“还是不对啊,就算你将辣椒水放进饺子,你如何能包管刚好是阿谁朴正泰吃到呢?”李若男一脸的迷惑。
此次饺子的包法也很特别。说是饺子,实在形状已经有点靠近小笼包了。手指围着饺子皮一点点收拢,分出五个瓣,有点像还未开放的花骨朵。
“也包含筹办送给那些个人老总的食材?”
“等等!你找小我去中国小子那边看看,看他此次筹办做甚么饺子。记着!不要让他发明了。。。”
金太贤点点头,同意了。
此次他筹办的食材确切很浅显,除了品格比较初级和新奇外,确切都是一些常见的质料。
刘芒将和好的面安排在一个面盆里,盖上保鲜膜,筹办醒一下,接着又剁起肉馅来。
“金主厨,现在我们该如何办?”
比拟于金太贤这边的繁忙,刘芒却显得有些悠哉,他一边揉搓动手里的面团,一边和五眼有一搭没一搭的闲扯。
“金总厨,阿谁小子做的是。。。。”阿谁刺探动静的人返来了,凑到金太贤的身边私语道。
但他信赖,遵循厨神空间给出的菜谱制作出来的饺子必然有着奇异的味道,就像前次的卤水一样,必然会让在场的人都为之猖獗。
瓦瓮的肚大口小,四周都盖上烧红的柴炭后,就能包管瓮的温度保持分歧,让饺子的外皮呈现焦黄的结果,这类做法和BJ烤鸭的体例有些近似。
“废话!如果我们此次输了,丢的可不止是明洞个人的脸,另有全部大韩民国!我们归去会被公众的口水淹死的!”
煎饺在中国又叫锅贴,一只好的煎饺要做到外皮焦酥,內馅滑嫩。提及来很简朴,但要做到极致却很难,就像煎鱼一样,很磨练厨师的耐烦和眼力。
“哼!一道摒挡的胜利有一半是取材于它本身的食材,这些评委们的嘴巴可不是普通的抉剔,普浅显通的东西如何能入他们的眼?这场我们赢定了!”
“你有!”
“当然不是,这是我在佐料柜里找出的辣椒泡的辣椒水,然后用这个针筒注射进鲟鱼子内。”
七瘦三肥的猪肉用排刀法细细的斩成茸,异化上切成细末的春笋,碾压成粉末状的咸蛋黄,再添上一点姜葱,洒上一点胡椒和盐,馅料根基就大功胜利了。
“真是讨嫌!”刘芒皱起眉头,用手冒死搓本身的脸。