“工夫！”刘芒走到灶上的大桶前，用汤勺舀起一勺清汤：“中国菜之以是难，就难在这两个字。固然也重视食材的好坏，但最首要的还是制作菜品的人，另有对其所下的工夫。”
“以是说，顶级的中国菜，可不是那些甚么炒杂碎能比的。”林萧已经喝完了本身碗里的汤，正用筷子夹着肚穗筹办往嘴里送。
说到这，刘芒顿了顿：“就像这清汤，固然看似浅显，实在要颠末十多道工序，先用火腿、猪蹄、老鸭等食材一起煲制十多个小时，直到将统统食材中美味逼出，再用剁碎的肉糜来去除杂质，颠末数次的提纯，才气获得”
从思疑，到迷惑，再到震惊，孙宥晨的神采堪比川剧中的变脸。
“那刘芒徒弟，倒底要如何样，才气做你的门徒呢？”孙宥晨不断念道。
孙宥晨曾尝过伊朗顶级的白鲟鱼子酱，在他看来，那是世上最极致的鲜美了。可现在和刘芒调制的这道清汤比起来，滋味竟然不及非常之一。
“我”刘芒吱唔起来，以他的脾气，实在不晓得如何去回绝别人。
“井田次郎？”看着屏幕上的对决名单，刘芒也愣了：“这这确切也太巧了！”
“真是很浅显的食材。”孙宥晨抄起一个双筷子，在桶中翻翻捡捡：“但是刘芒徒弟，就这些浅显的食材，又是如何调出如许鲜美的味道呢？”
“都是些很浅显的食材。老鸡、老鸭、火腿、猪蹄、龙骨等”
“孙先生，你是客人，你先尝。”刘芒端起此中的一碗，送到孙宥晨的手中。
“刘芒徒弟，请收我为徒吧！我想学习真正的中国菜，不管甚么前提我都承诺！”尝完这道菜，孙宥晨腆着脸，几近要求道。
并且，这类鲜并不见得如何浓烈，而是缓缓开释，哪怕咽下好久，喉头还会残留着那一抹清甜，令人回味无穷。
林萧翻开厨神大赛官网，滑动鼠标拖动名单：“我看看我艹！没那么巧吧！第一场就碰到熟人！”
“林兄，你别光吃这个猪肚，实在这道‘瓜燕穗肚’，垫底的冬瓜才是真正的卖点。”刘芒笑道。
开甚么打趣，收徒哪能这么随便的，又不是小孩子过家家。