首页 > 美食之神 > 第七百五十章 汝窑之美(1)

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烹调是由小及大的艺术,每一个细节都要用尽本身的尽力,力求做到最好,哪怕是一碗最最浅显的阳春面,也一样如此!

“老刘,你想好菜品了?”等食材取来,林萧问道。

不过,刘芒现在体例仿佛又有些分歧。因为他还没等面皮完整定型,就从油锅中捞出,等稍稍晾凉,便用吸油纸细细吸附面皮上的油分。接着又取过一根带皮黄瓜,在还是还附着在不锈钢碗上的面皮,用力揉搓起来。

“等等。”刘芒想了下,走到安排调料的地区,用料碟舀了一点盐、胡椒粉、辣椒粉、以及少量的糖,倒入单简的面盆中。

“小简,帮我把糯米粉用水和开。记着,得用50度摆布的温水。”

厨神空间的菜苗绿了,该摘了树上的野果熟了,沉甸甸压弯了枝头深潭中的刀鱼结着群,在水面荡起一阵阵波纹

韩少白,你实在不懂做菜!真正的美食是属于全天下人的,而不是只属于那些权贵!安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜

浓到极致是平平,人生有味是清欢!大羹反面!大羹反面!我喜好‘开水白菜’!我挑选刘芒!

“嗯。”刘芒点点头:“小简!帮我筹办食材1

食材筹办好,刘芒走到安排厨具的货架旁,在上面挑遴选拣,选出一个大小合适的不锈钢大碗。

我记得上届厨神是有投票权的吧!那么我这票投给刘芒,他才是真正的厨神!

食品向来是不讲法则的,粽子是豆沙的还是咸肉的?月饼是莲蓉的还是五香的?火锅是平淡的还是麻辣的?一万小我有一万个哈姆雷特,一道菜有一万种做法,对于门客,吃得高兴就好,对于大厨,做得至心就行,毕竟我们心中最好的那几道菜,那里就几颗星星就能决定的?

“很难啊!换作是我,我也不晓得该如何办。”本来还算淡定的贺东临也急了。

“明白1

世人分分开来,赶紧去取各种食材。

这一起走来,从获得这个奇异的空间,拿起菜刀的那一刻开端,刘芒走上了一条本身之前从未想过的门路。

“哦,本来主厨先筹办制作摆盘的道具。”世人有些明白了。

“好咧1

“明白1

单简用力揉搓了半个小时,盆中的面团光滑而有弹性,盆中干清干净,没有一丝多余的粉末。

“还是不太肯定,得看终究的成品。”刘芒想了一下:“想用一道菜来揭示中华最高审美是很难的,但如果我们能抓住此中非常之一的神韵,那也是一种胜利啊1

“真的吗?你想好做甚么菜了?“看到刘芒起家,世人围了过来。

往昔的各种片段在刘芒的脑海中一一出现,如快进的电影般播放

那只本来肥胖的灰狼,在空间糊口一段时候,吃够了潭中的刀鱼,身上本来坑坑洼洼的外相变得油光水滑。它踮着脚,悄悄摸过来,伸出长长的舌头,想要舔刘芒的脸。

刘芒对劲的点点头,先在不锈钢碗上拍上一层淀粉,然后取过和好的面团,将全部大碗的外层包裹,用手悄悄拍打,力求面团在碗的外层包裹均匀,最后取太小刀,对着灯光细心点窜。

固然身处灯火光辉,无数张眼睛谛视标大厅,可刘芒现在的表情,却从未有如此温馨平和过。

胖胖的狗熊舔着爪子,看着坐在空间水潭边的刘芒,摇摇摆晃的走过来,用肥硕的屁股悄悄蹭了蹭刘芒的膝盖,见他没动,歪着脑袋迷惑了一会,走开了。

时候缓缓流逝,比及面团在不锈钢大碗外侧,均匀的裹上了一层厚,刘芒这才停动手,对着灯光细心打量。

“不清楚,不过从配料来看,莫非是做汤菜?但是用汤如何来揭示汝窑的美感?汤在中国菜里可没有被当作过主菜啊1贺东临摸着下巴,嘀咕道。

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