“好嘞！”五眼双手交叉一阵扭动，枢纽收回‘轰隆巴拉’的爆响，阴测测的说道：“是你本身走出去？还是我把你扔出去？”
“满汉楼？”刘芒的瞳孔锋利的收缩起来。
提及来轻易，做起来很难……
咸鱼茄子煲是粤菜的一道根基菜式，同时也是最为典范的一道菜。
“那你是在耍我了？”李尽然明白过来：“刘先生，我劝你不要敬酒不吃吃罚酒，明天的事情很能够还重演，比及下次的来时候可不止是棒球棍，很能够是砍刀，或者是手枪。”
“没兴趣。”刘芒舔了舔嘴唇：“我没有被狗咬了一口，还和它一起抢食的风俗。”
“他这是要做咸鱼茄子煲？”刘芒有些迷惑。
一道真正胜利的咸鱼茄子煲必然要口味咸鲜，外层酥爽，里层滑软。咸鱼的味道要和茄子完整融会在一起，煮和炸的时候要相称精准，均衡的恰到好处。
接着他又取出一点猪肉碎和姜葱蒜等佐料。最后跑到屋角挂着的一条咸鱼那，用刀割下一小块。
“当然啰，满汉楼大名鼎鼎的李总厨谁不晓得。”
“此次我来当然是和厨艺有关，我传闻江东出了一个妙手，靠着神乎其神的厨艺，连韩国的金太贤都铩羽而归。以是我想来见地见地啰。”
“这不成能？！你是在开打趣吗？！”李尽然差点跳了起来。
主料和配料相辅相成，让人食欲大增。
“一品咸鱼茄子煲！敬请咀嚼！”李尽然对劲的大笑起来。
“刘芒你没事吧？”李若男一眼就看到刘芒脸上的淤青，赶紧走上前来，体贴的问道。
“你一个厨师不呆在厨房炒菜，竟然跑来混黑社会，你如许不有违一个技术人的操守么？”李若男嘲笑起来。
以是普通的做法是将炸过的茄子再煮一下，将茄子里多余的油分逼出来。但如许的话茄子又很轻易烂，影响菜品终究的口感。
可李尽然现在采取的，倒是一种近似切鱿鱼时所用的麦穗刀法。在一个个微微卷起的菱形茄子块上，茄子的皮切掉一小块，留下一小块，紫白相间，煞是都雅。
“料你和罗霸道也没那么蠢！”李若男哼了一声。
“那刘芒先生的意义这指，不再考虑我给你的代价啰？”李尽然的眼睛眯了起来。
做这道菜的时候要先将茄子炸一下，炸出焦香的感受。可茄子本身的果肉呈海绵状，一炸的话油全数渗入出来，吃起来会感受油腻非常。
李尽然将茄子放在砧板上，深吸一口气，菜刀就切了下去，行动缓慢，让人目炫狼籍。
“有点发蔫了，不过还能用。”
这道菜看起来简朴，实在相称磨练一个厨师的功底，因为最大的难度就在于控油。
“李家蜜斯动静公然通达，全部商圈的事情都瞒不过你。”
“在我内心，我们刘家楼上楼的招牌，就值这个代价！”
李尽然来到厨房，一边看一边赞叹：“麻雀虽小，但五脏俱全，看来刘芒先平生时没少下苦工。但可惜啊，厨艺这个东西光下苦工不可，还的有传承，瞽者摸象是行不通的！”
当茄子和配料全数筹办好后，李尽然开端上灶烹制了。
“滋啦！”烹制好茄子被倒入一个事前烧制好的沙锅内。
“妙手！”刘芒内心一惊！
“如许吧。”李尽然低头想了一下：“我能够做主，给你一个亿！但愿刘芒先生能承诺我的要求。”
“刘芒插手厨神大赛的名额我已经报去组委会了，如果他半途出了甚么不测，被人用下作的手腕暗害了，你让别的插手大赛的人会如何想？满汉楼的颜面还保的住吗？”