“你传闻过满汉楼吗?”
食材的挑选对于一道菜品是相称首要的,而鉴定优良的食材,更是一个厨师最最首要的根基功。
“你调查我?”刘芒此次是真活力了,他二话不说,扭头就走。
翻来覆去的看了两遍,木牌就只要两个字——不语。
“刘芒,你真不愧是地痞!”
“真正的朋友?”
……
“啰,这个给你吧。”李若男从包里取出一个小木牌,递到刘芒手里。
“啊?”
“不过这就不关我甚么事了,除非你将最后一次机遇用掉,如许我们就好两清了。”
“那这个木牌是?”
“没错,是真正的朋友!你能够不晓得,像我这类人,环绕在本身身边的人都是冲着好处来的,但是只要你给我的感受是能够真正交心的朋友。”
“你想的美!最后的一次机遇我可要好好珍惜。”李若男白了他一眼:“胡旺他如勇敢再来找我,我就接着用这套路,看他能撑多久!”
“好吧,好吧。随你如何办,我们要归去了。”刘芒拉开面包车的车门。
“呃,没那么夸大吧。”刘芒被她说的不美意义的挠了挠头。
“这个我晓得。”刘芒点了点头:“都城的第一酒楼,传闻从光绪年间就已运停业了,当年那边的厨师都是给皇室做御膳,一代代的传承下来的。就算是现在,那边的大厨也是承办国宴的常客。”
“哈哈……”李若男情不自禁的捂着肚子,大笑起来。
“看起来,他还是不断念啊,今后必然还会缠着你的。”刘芒摸了摸鼻子。
这两个字刻得歪七扭八,以刘芒的程度来看,说是鸡爪爬那是汲引它了。
“你将它送给我?”刘芒有些不测,这个木牌的代价对于一些餐饮个人来讲可意味着无价之宝,随便学上几道菜品,很快就能吸引无数的门客老饕。
“刘芒,真的很感激你。明天我很高兴。”李若男俄然感到道:“你是我真正的朋友。”
“那我更不能要了,如许的话我又欠下你的情面了。”刘芒想了一下,回绝了。
“你这小我长处很多,但缺点一样很多。最大的缺点就是太纯真了,这个天下远比你设想的还要暗中。就算你能杀进总决赛,但你就必然能博得终究的胜利吗?”李若男嘲笑起来。
“我奉告你吧,厨神大赛已经停止了十届,但每一次的冠军都和满汉楼离开不了干系。因为现在餐饮界最驰名的厨师,满汉楼就占了半壁江山,而这些厨师今后可都是大赛的评委。你想一下,在一样的前提下,一个满汉楼的和一个野门路出身的,那些评委们会挑选谁?”
“买返来,可累死我了,我按你的叮咛一向跑到月明山里,找了那边的农户买回的散养鸡,早晓得的话就从老鲁那买了。”
“这块木牌放在我这里也是华侈,你觉得我还会去学甚么厨艺了吗?奉求,我可没阿谁时候。并且这不算是甚么情面,这只是一个朋友的赠与。”
无它,食材的启事罢了,现在很多的养鸡场的鸡从孵出到端上餐桌只要45天,各种抗生素和饲料的利用,让鸡肉早已落空了它天然的味道。
“你肯定是散养鸡吗?没有吃过饲料的?”刘芒蹲下身子,细细查抄起笼子里的鸡来。
“这是?”刘芒迷惑的问道。
“你先听我说完。”李若男一把拉住他。
味道上,散养和笼养更是一个天上,一个地下,就仿佛很多人都抱怨现在如何也喝不到小时候那种黄澄澄漂着油花,喝一口能鲜到胃里的老鸡汤了。
和五眼一起将土鸡宰杀脱毛后,刘芒开端筹办完成这道早已经失传好久的——纸包炸鸡了。