刘芒在厨房里找了一把剔骨尖刀，先将野猪脊柱骨侧的梅条剔了下来。
刘芒点点头，和五眼抬着野猪走进了寺院的厨房。别看不语这老头浑身脏不拉几，可厨房倒清算的挺洁净，各种东西和调料一应俱全。
“瞎扯！我如何不记得？”不语大师拧洁净羊皮袄子里的水，跳下大石。
说到这，悟静咽了咽口水：“我看佛爷的肚子就很不错，每日在佛前念佛祷告，必然能让它早日超脱。”
“老迈，弄好了。”过了一会，等刘芒将肉片切好，猪脑上面的黑膜取尽，各种佐料筹办安妥后，五眼的猪尾也弄洁净了。
“阿弥陀佛！的确聒噪！”小沙弥火了，捡起一根柴火，照着五眼的脑门就是一下。
这道享誉大江南北的川菜大抵发源于上世纪30年代摆布，据传是自贡的一名良庖所创，讲究的是麻、辣、鲜、香。因肉片未经划油，故名水煮肉片。
“对的，对的。”刘芒连连点头。
厨房里现在用的是乡村常见的土灶，这类灶是烧柴火的，火力大，但缺点就是不好节制火候。
“那猪尾巴呢？我看之前杀猪的人说那是下水，都不如何待见啊。”五眼有些奇特的问道。
“我是若男蜜斯先容过来的，想要跟您学习厨艺。”刘芒将刚才的话复述了一遍。
“没有牌子可不可，我可不能坏了端方。”
“好嘞！”五眼应了一声，忙活开了。
“那梅条呢？是不是猪里脊？”
不语大师在刘芒要杀人的目光中，悄悄巧巧的往寺庙里走去。
“不语大师？不语大师？”刘芒问道。
而猪脑他一样筹办采取川菜的做法，因为猪脑有股天然的腥膻味，只要效川菜里的麻和辣才气完整压抑。
说完，不语拧开葫芦的口，灌了几口酒，然后躺在寺院的台阶下，眼睛又咪了起来。
“还不去生火做饭？”
“想学厨是吧，行啊！先把这头野猪给我炖了，记着！我只吃猪身上最甘旨的三样东西！”
“老迈，猪尾巴你筹办如何做？我还向来没吃过呢。”五眼问道。
“啊~！~切~！”不语大师一个激灵跳将起来，连连打了好几个喷嚏。
刘芒差点一头栽倒在地。你妹啊，刚才木牌不是给你了么？是你本身一把就抛弃的啊！
“老鬼！老鬼！”
“咦？悟静？明天猎到野猪了？不错不错，早晨能够打打牙祭了。”不语看到庙门口山羊身上驮着的野猪，脸上笑开了一朵花。
“牌子刚才被你给抛弃了啊！”刘芒欲哭无泪。
“小徒弟，你也吃肉么？”刘芒打趣道。
“是超脱成一坨屎吧！”五眼被小沙弥的话逗得哈哈大笑。
被火燎过毛，又用开水烫过的猪尾已经变了模样，白花花的非常刺眼。
“你如许没用的！你看我的！”小沙弥嘲笑起来，跑到寺庙里提来一大桶水。
“这个老货！你另有脸说，一点忙都帮不上！如果靠你！佛爷早就饿死了！”阿谁叫悟静的小沙弥气得咬牙切齿。
“小五，你先帮我把这条猪尾上的毛给褪掉，用火烤一下，然后用开水烫几次。”刘芒叮咛道。
“这个可难不到我。”刘芒走到山羊的跟前，将缚在上面的野猪卸了下来。
“小五，帮我把灶里的火升起来，筹办做菜了。”
“这申明这个不语大师还是有点道行的，我们没有白来。”
“那行，我来帮你打动手，老迈你开端做菜吧。”
“没错，猪身上的脊椎骨那有两条肉，外侧的一条叫大里脊，内侧的一条是小里脊，也就是俗称的梅肉了。这条肉，肉质最为鲜嫩，东北菜里的锅包肉，另有SC菜内里的水煮肉片，在讲究一点的饭店里都是用这个处所的肉做成的。”