首页 > 美食之神 > 一百三十一章 中国刀法的道

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“天啊!我的上帝啊!”

土豆片切好,刘芒用手悄悄一抚,抚成整齐的长溜,菜刀再次飞速的落下。

“呃,你要尝尝吗?”看到杰巴直勾勾的盯着本身,刘芒放动手中的菜刀。

“不要怕!放心待着别动!”刘芒取过一个削好皮的土豆,放在五眼的肚皮上。

“天啊!”

“那我也能够吗?”

“如何啦?老迈?”听到刘芒一喊,恰好不想再切土豆的五眼,扔下菜刀屁颠屁颠的就跑过来。

分歧的是,明天还多了一个浑身疙瘩肉的壮汉,恰是明天想筹办学艺的本国朋友——杰巴。

但环境也有例外,那就是五眼学厨的时候。

“简朴?”刘芒神采一冷:“小五!你过来!”

“就像如许!”

比拟随便指导的杰巴,五眼现在但是正儿八经的跟着他在学艺。

何况,这个瘦子的天赋并不差,就是脾气太磨蹭,有些懒,不肯意刻苦,以是刘芒要不时催促他。

光阴荏苒,物是人非。

“噢,芒!是不是要如许?”另一边耍弄着菜刀的杰巴俄然喊了一声:“我明白了!这个就跟打鼓一样!要操纵手腕的力量!”

对于刘芒来讲,你一但决定要走这条路,那就必须满身心的投入,容不得半点草率。

“只凭感受?那是甚么意义?”

“是如许吗?”杰巴握着菜刀,试着剁了几下。

刘芒从兜里取出一张照片,‘啪’的一声,将它重重的拍在案板上。

“无他,唯手熟尔!”刘芒笑了起来:“意义就是说,颠末耐久的练习,天然就能做到!”

“嗯,力道再均匀点,你很有潜力!”刘芒嘉奖道。

“你是猪吗?这切的这是甚么玩意?还能叫土豆丝?土豆棍都不配!粗细不均,是非不一!给我重切!”

“若男帮我找来的!”刘芒没好气的瞪了他一眼:“这下有力量了吧!看你这熊包样,又拿甚么去娶人家?!”

ps:这不是我瞎扯,这是实在存在的,有的妙手乃至能将气球放在钉着钉子的砧板上,然后蒙上眼睛在气球上切菜,网上仿佛有视频,大师能够找找。

杰巴看动手里和头发一样细的土豆丝,然后冲到五眼的面前,用手抚摩着他毫无毁伤的肚皮,嘴巴都已经快合不拢了。

“那当然啰!我之前但是乐队的鼓手!”杰巴一边有节拍的剁着肉馅,一边乐呵呵的扭动着大屁股。

“好了,你能够看一下。”刘芒飞速的切完,然后抓起土豆丝递到杰巴的面前。

“老迈!不要啊!”五眼吓得尖叫起来。

“你躺在这上面。”刘芒指了指身边长条形的不锈钢案台。

五眼抬头盯着刘芒在本身的肚皮上切土豆丝,屏住呼吸,大气都不敢喘一下。

另有,感激考研gou和吊儿郎当的鱼籽的打赏,这本书的基调不会变,也不会变成纯粹开店挣钱商战的普通都会文,美食和中国传统的文明永久是这本书的主旋律。

“你当然也能够!”刘芒必定的点点头:“不过,这在一些中国厨师眼里,都还只是小伎俩,真正的妙手只需求仰仗本身的感受。”

“中式餐饮和西餐的最大分歧,那就是它更看重一小我本身的潜能,只要你用尽本身的精!气!神!才气达到物我两忘,天人合一的境地!”

“噢,巨大的芒!你是如何做到的!”杰巴一脸崇拜的神采。

刘芒教着杰巴用菜刀,俄然想起了在他很小的时候,本身的爷爷也是如许手把手教他利用菜刀的,内心涌起一阵莫名的伤感。

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他本来还觉得刘芒懒得理睬他,明天情愿教他的话只是开打趣。

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