首页 > 美食：摆摊卖胡辣汤，干翻几条街食客 > 第169章 我只是排第二而已
关了直播后，林华便拿出两百元奖金给阿姨，这算是她分外事情的酬谢。
他将羊头完整洗濯洁净，去除毛发和杂质，剪去耳朵和牙齿。
“真的假的？有这么夸大吗？”大爷半信半疑地说。
老猪冲动地说：“华子，能不能发财就看这一波了。”
在锅中插手适当的水，放入羊头、香料包、生姜、大葱、大蒜和辣椒。
有了阿姨的帮手，明天送出去的货直接翻了几倍，统共一百五十袋，直播间的水友们总算是勉强对劲了。
“我家孩子特喜好吃饺子，以是三天两端我就包。”
将炖好的羊头取出，去骨，切成适口的块状。
【任务目标：前去菜市场售卖白水羊头，每个代价起码为3888元，起码卖出一百个。】
将羊头肉摆放在盘中，能够撒上葱花或香菜增加香气。
所谓里手一脱手，就知有没有。
老爷子早就等得不耐烦了，他拿起筷子夹起一块羊头肉塞入口中，顿时感到一股浓烈的肉香在口腔满盈开来。
路不算太远，40分钟就到了。
“这东西可难做了，做一个得几小时呢。”林华用心逗他，这家伙必定又想白嫖。
包装非常好，看着有层次，门客买了以后也会感觉很上层次吧？
“多久能做好？”
“哦？另有比你还短长的？那家伙是谁啊？”大爷猎奇地诘问道。
现在老猪的任务就是把这些火锅底料送给他们，先试用，并且让门客给出评价，到时再决定下一批货制作多少。
然后又将羊头劈开，分红两半，便于后续烹调。
“当然是真的！”林华一脸严厉地说：“我固然没见过那人，但据我所知，他在烹调界已经小驰名誉了，传闻有很多达官朱紫点名要找他去做菜呢！”
“小伙子，你这技术可真是不错啊！”
再插手生抽、老抽、料酒，以及适当的盐和糖停止调味。
羊头这个东西，本身那店里仿佛没有。
像羊头这类极品食材，早就被有钱人预订了。
“你这小子用心耍我是不？要不是我指导，你能买获得这么多羊头？现在过河拆桥了是吧，行，那你下次碰到事别来找我。”
“嘿嘿，那是天然。”林华对劲地笑道：“固然我比不上那位第一妙手，但我做白水羊头的技术也算是中海市第二了吧？”
我去，这么短长的吗？
“羊头？要一百个？”
这条信息非常首要，但现在时候也不早了。
“没事，想赢利哪有不辛苦的，就这我能顶得住，你放心就好了。”
绝对是妙手中的妙手！
大爷便说：“没事，你渐渐来，好饭不怕晚。”
没体例，林华只能再次去找办理员大爷，这老爷子偶然候比李会长还短长，也不知是哪来的人脉干系。
当羊头炖至软烂时，按照口味调剂盐分，大火收汁，使汤汁浓稠。
他就算再短长也没这个本领，不然还不早就当中间商去了。
林华拿出一份名单，这都是中海市统统和美食协会有干系的饭店。
“那小我啊……”林华故作深思状，然后抬高声音说道：“实在我也不熟谙他，只是在一次酒会上听人提起过，传闻他做的白水羊头在中海市无人能及，就连各大旅店的主厨都得甘拜下风。”
阿姨包饺子的程度竟然和林华不相高低，速率够快，花腔够多。
他用心摆出一副谦善的模样说：“那里那里，这羊头也不过是我这几天练习出来的服从罢了，要说最好的白水羊头，还得是中海市的某个大徒弟做出来的呢。”
羊头必必要放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出后，用净水冲刷洁净，备用。
大爷细细咀嚼着，只觉满嘴流油，香气四溢。
林华这才拉住他，道：“开个打趣罢了，别活力，半个小时就弄好，您稍等！”