首页 > 美食:我还没营业,顾客等了一条街? > 第八十八章 稳和快
固然做不到如师父的那般细如发丝,但是也已经是牙签大小了。
师父在一旁措置着其他的事情,但是他实在也一向都在存眷着这个门徒。
万有道都懵了,这还是七十年代吗?就算是现在万建军同道也不敢说这句话啊!
万泰清必必要尽快学会发丝牛百叶。
独一比较可惜的是,这时候并不是饭点,锅里没有米饭,不然万泰清感觉本身应当能吃三碗饭!
以后师父对万泰清说了甚么,万有道已经不晓得了,他实在是太累了,看到万泰清吃完本身做的发丝牛百叶以后,万有道就迷含混糊的睡着了。
一是固然牛百叶并不是太贵,但是也不便宜,二是日子很快就要到了,没那么多时候去练了。
有了切牛百叶的经历,万泰清发明本身切起其他食材仿佛更轻松更轻易了。
“切牛百叶讲究的是一个稳字!”
其次,万泰清晓得弄来这么多牛百叶绝对不轻易,师父嘴上说得轻巧,但是如果真没切好,师父的内心必定也会心疼的。
之前万泰清最多也就是技痒的时候,求着师父让他炒个青菜练练手。
“师父!我……”
“师父……”
然后万泰清学着师父的模样,一刀划过,一小片牛百叶分离,但是切出来的并不能算是丝,这可比丝要粗多了。
现在看来师父并没有赌错,万泰清很有天赋,这只是第一次切牛百叶,就已经做到这个境地了,很出乎他的料想。
“瞧你那没出息的样!明天我再弄点牛百叶来,到时候你就在中间看着,只是看着,不能脱手!”
切不好就要本身吃了,牛百叶固然味道不错,万泰清之前打动手的时候也尝过味,但是向来没有想过有一天本身能吃一大盘。
给万泰清练手的,牛百叶天然也不成能太多,固然是第一次切,万泰清切得很慢,但是也就这么一点,不一会就切完了。
很快一盘发丝牛百叶就被万泰清一小我给干完了,他已经好久没有吃过这么饱了。
师父的每一刀都很稳,第一刀稳并不是很难,现在的万有道就能做的,但是每一刀都稳,就仿佛是机器颠末端调度和设定一样。
但是,万泰清听到这句话却为之一振,他的设法可跟万有道完整不一样。
也恰是因为如此,以是师父才决定提早教万泰清发丝牛百叶,这如果换了别人,入行没个三五年是不成能碰这道菜的。