首页 > 美食：我还没营业，顾客等了一条街？ > 第八十三章 新菜猜厨师
为了辨别万有道和万建军，以是熟客们把万建军和万有道称作大万老板和小万老板。
“你们还敢猜大万老板啊？”
很多人都点头,因为他们也没有传闻过发丝牛百叶这道菜。
“你们不晓得了吧？发丝牛百叶但是大有来头的！”
翁寒江的嘴角微微上扬，他还是坚信本身的设法。
“我？这三小我我都不支撑！”
翁寒江扶了扶眼镜，他还是坚信，只要教员傅才气够把发丝牛百叶这道菜做到极致。
已知现在有道菜馆有三良庖师，万建军当厨师十几年乃至更久，而白雨萱和万有道，年纪摆在那，做多不过几年到十年封顶了。
“咦？还真的有新菜啊！发丝牛百叶？是甚么？”
阮德运俄然想起来，这里对发丝牛百叶最体味的就是这个戴红色眼镜框的小哥了。
以是翁寒江才坚信，有道菜馆制作发丝牛百叶的人，绝对不成能是万建军万有道或者白雨萱三人此中之一。
阮德运是一名曾经在大万老板这里输过三次的老熟客了，他仍然挑选了万建军。
翁寒江说得非常必定,几近是无庸置疑的口气。
固然申明面上只要三个选项，但是还真不好猜。
“不是不选，而是另有其人！”
有人猎奇到，就算是上了立牌，那也不消这么惊奇吧？
挑选万有道的启事不是别的，就是因为万有道出新菜的速率实在是太快了，两个月不到的时候，竟然就出来了四个新菜。
第三次上新菜是清蒸羊肉和海龙煲，因为海龙煲的特别性，有人明显已经不信是万建军的菜了，但是还是挑选了万建军。
“嘶！这菜名誉这么大吗？那我们如何没传闻过啊？”
但是他们每次都被打脸，最后的土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥猜错了。
阮德运不太明白翁寒江的意义。
“发丝牛百叶和烩牛脑髓、红烧牛蹄筋并称“牛中三杰”,源自李合盛，据传为该店掌勺良庖黄维安在19世纪20年代创制，被誉为“湘菜异苑中别具一格的好菜”。”
“老一辈的厨师或许另有几个能做解缆丝牛百叶，但是年青一代的厨师内里，没几小我能做得出来！”