首页 > 美食：我还没营业，顾客等了一条街？ > 第二十章还有羊肉吗？
【一锅肉烂汤甜汤汁乳白的羊肉汤（A级）】
“那行，给我来三斤羊胸肉。”
“杨老板，另有羊肉吗？”
“不会……”
“那你买返来干吗？”
归正自从获得鉴定这个服从以后，他还是第一次在别人的店里看到A级的评价，是成品而不是原质料。
这个万有道还真不太清楚，以是还是得问一下专业人士。
“老板是那里人？”
看到杨老板的行动，万有道吓了一跳，羊汤固然好喝，但是一向喝也不是事啊！
披收回来的味道并不是膻味，而是一股淡淡暗香，是羊肉的暗香。
“是吃的，但是目前还不晓得如何做，得研讨一下。”
“不会，你会吗？”
嘿！陕北人就是好客啊！
万有道回到有道菜馆的时候已经是四点多，万建军和梁慧月另有万大壮已经在为晚餐做筹办了。
万有道感觉，或许还是度娘最靠谱。
但是那样会显得本身非常的笨，你都已经说了然要做清蒸羊肉，成果你竟然底子就不会？
“看着新奇，就买了，我去研讨一下如何吃。”
是的，毕竟要考虑大众口味。
普通的羊可出不了如此甘旨。
但是好客归好客，你也不能一个劲的喝啊！
既然体系都说好，那那万有道另有甚么来由放弃呢？
万有道看了看杨老板，又看了看他手里的那一碗羊汤，挑出羊肉吃了以后一饮而尽。
一时候万有道找不到太多的描述词来描述这一碗汤。
万大壮最为镇静，就晓得道哥最好了，每次出去总会带一些吃的返来。
但是这家店的特性菜反而是羊汤。
【菜品：清蒸羊肉（0/1）】
“嗝！好喝！”
“清蒸的话最好是羊胸肉，前胸软骨两侧的肉，像海带一样薄长，有必然脂肪覆盖，熟制后肥而不腻，最是合适清蒸。”
万有道诚恳答复。
这杨老板的确太客气了，就算是自家的羊也不能这么造啊！
万有道终究把话说清楚了。
羊肉汤店比有道菜馆要大一点，主打的就是羊肉。
一进店便能够看到一口大锅，内里炖煮的就是羊肉，肉烂汤甜，汤汁乳白。
这时候万建军也从厨房走了出来，看了一眼就晓得是好东西，不愧是厨师啊！
公然不愧是专业人士，很快就给万有道做出体味答。
【叮！发明可选食材！】
万建军满脸迷惑。
原质料只要品格好，A级也并不是很奇怪，但是想要把A级的原质料建形成A级的食材，没一点工夫是做不到的。
以是，万有道决定归去问一下老万同道，实在不可再问度娘。
这些常见的以羊肉为主的菜这家店都有。
固然体系套用了他用的词语，但是仍然让万有道非常震惊。
“给小万老板切三斤羊胸肉！”
“嘶！这羊肉看着挺新奇啊！”
本着好客的精力，杨老板筹办再给万有道打一碗羊汤，就当是交朋友了。
“有！”
更何况万有道但是亲口尝过味道的，确切不错。
“嗯？”
前一秒活蹦乱跳，下一秒极品甘旨。
万有道解开袋子，摊出内里的羊肉。
得知万有道是要生羊肉，杨老板大喜过望，赶紧把羊汤用大盖子挡住，然后把万有道请进了后厨。
万有道空人出去提了个袋子返来，梁慧月当然猎奇了。
“俺是陕北人，俺家的羊都是横山羊，从故乡运过来的！”
“儿砸你这是提的甚么？”
杨老板满头问号，这是叫出去一个大胃王？
后厨有三小我，现在正在拆解羊肉，恰是刚才万有道帮手逮住的那一只。
杨老板请万有道出去，真的只是客气一下啊！
固然但愿不大，但是万有道感觉还是要问一下。
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