首页 > 美食:我还没营业,顾客等了一条街? > 第九十七章 糖油粑粑(一)
万有道想到了一件非常可骇的事情!
万有道不会没干系啊!有万泰清在啊!
过年的时候,万家人聚在一起,万泰清合面调料压饺子皮,然后万家的其别人就围在一起包饺子。
白案内部又分“大案”、“小案”和“面锅”等工种。大案卖力大宗面点制作,包含手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作。小案卖力筵席点心的制作,或按主顾需求制作各种点心。面锅首要卖力上面条。
除了店里每天需求的各种食材,明天万有道还特地买了一些面粉,他实在是太猎奇这个爱情buff加成是甚么意义了?
万泰清觉得万有道兴冲冲的要做糖油粑粑,是已经晓得了如何做呢!成果就连最开端的第一步合面都不会。
“爱情buff?”
万有道问出了一个很笨的题目,他乃至思疑万泰清听了以后会一巴掌拍过来。
万有道赶紧接了任务,具有buff加成的菜品可未几啊!
“那我如何晓得水够了呢?”
【这不但仅是一碗简朴的糖油粑粑,这是两个白叟相濡以沫相互搀扶恩爱有加的见证。】
“哦!糖油粑粑确切好吃,吃一个两个还好,但是那东西吃多了有点腻。”
糖油粑粑作为潇湘省闻名的小吃,不管男女长幼根基上都是喜好吃的,不过正如白雨萱所说,糖油粑粑是好吃,但是因为同时异化了糖和油,以是一样的也非常的腻。
不过也就仅限于包饺子,特别是万有道万大壮这些小辈,能参与出去包饺子已经很不错了,就别期望他们能压饺子皮了。
白案浅显叫法就是:面点。
万泰清但是几十年的老厨师了,并且万泰清也不但仅只是红案短长,实在白案也是相称不错的。
谁能想到一个白叟家的身上竟然另有埋没菜单,并且还是具有爱情buff加成的菜单?
【孙鸿朗的心愿:但愿能再次尝到蒋秀兰做的糖油粑粑。(0/1)附加孙鸿朗的影象一段。】
终究万泰清还是走到了万有道的中间开端了讲授,归正这些东西今后都是要教的,现在只不过是提早了罢了。
因为万有道对白案能够说是一窍不通,乃至连如何和面都不晓得,水和面粉是甚么比例也不清楚。
“爷爷,放心吧!我不会迟误学习发丝牛百叶的。”
万有道发明,现在他扯谎的才气是越来越短长了,归正只要不要让他们晓得体系的事情就行了,扯个无关痛痒的小谎应当也没甚么的。
白案:餐饮行业中对于制作面点,以及相干面食成品的事情的代称。
“哦!明天去买菜的时候碰到一个小推车卖糖油粑粑的,我买了几个发明很好吃,因而就想着看能不能本身也学着做一下。”
因为没人教过他啊!并且万有道也没有开通这方面的属性啊!
随后,万有道的脑海中又多了一段影象,不过现在万有道没急着翻开,他还要赶着去买菜呢!
最后,万有道打包票在一个月以内学会发丝牛百叶,万泰清这才同意让万有道去做糖油粑粑,不然没有万泰清的同意,万有道可做不成糖油粑粑。
固然说潇湘省是南边,对于过年必须吃饺子这个风俗没有北方那么昌大,归正万家人是挺喜好吃饺子的,顺带着万家人一个个的也就都成了包饺子的妙手。
万泰清面色乌青的站在万有道的身后,学厨最忌讳的就是三心二意,现在的万有道是用心学习发丝牛百叶的时候,如何能用心去做甚么糖油粑粑?
制作糖油粑粑的面粉有两种,一种是糯米粉,另有一种是浅显面粉,有人喜好吃软一点的,就只要糯米粉,喜好吃硬一点的就掺点浅显面粉。