首页 > 美食:我还没营业,顾客等了一条街? > 第一百二十四章 花菇无黄蛋
万泰清问出了最关头的题目,花菇无黄蛋味道是不错,没有甚么其他的弊端,但是这道菜必必要用到高汤啊!
“能够倒是能够,不太高汤的事情如那边理?”
“行!我去叫他们。”
不得不说女孩子还是细心的,并且白雨萱摆盘也不错,看着倒是像那些大酒楼内里的菜。
“质地软嫩,味道咸鲜,花菇香味醇厚,你倒是获得了白老头的真传了!”
“我去问问关老板吧!看看能不能本身带高汤出来,不可的话,那就只能快速熬一锅高汤出来了。”
一道花菇无黄蛋就完成了。
然后白雨萱又从蒸柜内里把将无黄蛋沥去水,倒在大瓷盘中间。
女人手比较小,也比较巧,并且普通更有耐烦,能沉得住气。
白雨萱问到,特别是想问万泰清,毕竟他是最专业的。
六合知己,万有道绝对不是把他们给忘了,他本来就是筹算吃了一个蛋以后再去叫人的。
白雨萱把花菇无黄蛋摆在万有道的面前,菜已经做出来了,天然是要有人咀嚼的。
然后就是把鸡汤均匀的灌入12个蛋壳内,然后用薄纸把之前敲的圆孔给封上。
普通环境下熬一锅高汤出来最起码要两个小时乃至更长时候,比赛时候统共就一个小时,不成能给白雨萱那么长时候去熬高汤的。
奇异的一幕呈现了,剥壳出来的鸡蛋不再是平常的鸡蛋,而是红色无黄蛋。
万有道本身就是个粗男人,之前就没如何干详确活,要不是比来练发丝牛百叶练出来了一点耐烦,怕是第二个鸡蛋的时候,万有道就把鸡蛋给砸了。
接下来终究到了开仗的时候,炒锅内放入熟猪油,烧至六成热时下洗净的菜心,加精盐炒熟,摆在大瓷盘的四周。
万有道终究吃上了,但是他没有其他的话可说了,因为他想说的话,已经全数都被老爷子万泰清说完了。
“那你渐渐练?我持续我的?”
“不太行,主如果这鸡蛋太小了,蛋壳又轻易碎,我这手又大,略微有点不稳定就完了。”
万有道正跟鸡蛋较量呢!
万有道也不太肯定关向文会不会同意,这已经划一因而作弊了。
万有道也不敲鸡蛋了,干脆先看着白雨萱如何做再说,白雨萱拿出一个大瓷盘,上面平铺一层米饭,然后将鸡蛋一一直立在饭上。