首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第135章 番茄炒蛋
平时就算是在陈记餐馆内里打工，然后再跑到奶茶店那边帮手，都没有感遭到会如此的累。
没有想到，他明天竟然也具有站在这里的权力和资格！的确是不成置信！
“我奉告你，作为一良庖师，不但仅需求烹调出甘旨摒挡的气力，更是需求有创新精力，晓得制作出这个天下上没有见过的，让人耳目一新的摒挡！”
小紫从速拿起勺子，舀了一勺放进嘴内里，当即暴露夸大的神采，“唔唔唔！好吃，真的很好吃呢！鸡蛋朝的绵密适口，很坚固，也很鲜甜。”
邵柳咽了口口水，严峻的呼吸都开端不善于起来。
“不错不错，邵柳你能够做到这一种境地，实在是很短长了！”
邵柳深吸一口气，重重地拍了拍胸膛，“好了！我也用不着在这里悲观下去了，现在就去艾琳蜜斯那边打工，明天见！”
实在，她很恋慕邵柳，能够跟从陈瑾学习厨艺，能够和他如此靠近。
热锅内里一下子就飘出来一股浓烈的酸甜味。
她伸了个懒腰，趴在了收银台上。
终究，在颠末端非常钟的噼里啪啦以后，邵柳将一道冒着热气的番茄炒蛋制作出来。
“很多厨师都会翻一个弊端，那就是没有把鸡蛋做出绵密的口感，纯真只是搅匀以后，就热锅开端了煎炸，这类环境，会很大程度地丧失蛋的美味。”
“能够，那就番茄炒蛋。”
邵柳穿上了厨师服，初次站在了锅炉中间。
只不过她底子就不是做厨师的料，拿不起锅铲，也搬不动食材。
他依托着厨台，大口地喘着粗气。
“不过，我不会泄气的，就像是师父说的，作为厨师必必要在不竭的磨炼和失利当中生长，只要让本身的内心变得强大，才气够独当一面！”
小紫对邵柳竖起了大拇指，但后者却还是是一动不动地站着，神采奇特。
但是陈瑾的发起，倒是让邵柳楞了一下。
这打蛋可不是甚么轻松简朴的事情，起首是要确保每一颗鸡蛋都不能够存在着杂质，然后就是打蛋的过程中，必然要包管蛋清和蛋黄的高度融会。
小紫站在厨房门外，对着内里飘出来的香气交口奖饰。
番茄炒蛋是一道最为根基的摒挡，做工简朴，并且烹调体例也很俭朴无华，
“不消了，我晓得番茄炒蛋是甚么味道，在看到你端上桌的那一刻开端，我就对这道菜的味道了若指掌，没有需求持续咀嚼了……”
“好了，我要磨练你的内容很简朴，你随便做你以为特长的摒挡，然后我给你打分，就那么简朴。”
……
邵柳指着厨台摆着的番茄炒蛋，冲动地说道。
陈瑾点点头，承诺了下来。
因而乎，就只留下小紫一小我面对着空荡荡的餐馆。
“当然，我不是在指责你的创新程度不敷，只是和你说，想要做出一道好的摒挡是不成能一步登天的，你必必要经历过更多的磨炼，才气把握，每一道摒挡背后，到底意味着甚么。”
“好香啊。”
过了一会，邵柳才缓缓开口，“感谢你小紫，不过你用不着安抚我，我晓得这一道菜我做得另有一点不敷，并没有达到师父要求的前提。”
他一方面想获得师父的必定，另一方面，也有些担忧本身的厨艺没有过关。
包管好每一块鸡蛋的体积形状，这才是番茄炒蛋内里的精华缩在。
在措置好鸡蛋的环境后，邵柳将提早切好的番茄，倒入热锅当中，然后开端停止翻炒。
陈瑾一边在中间讲解，邵柳就跟着那话中的意义，紧锣密鼓地停止操纵。
这个位置，一向都是陈瑾站着的，而他只能够在中间打动手，就是所谓的打荷。
邵柳点点头，拿起了玻璃碗，将三个鸡蛋打入此中，然后用筷子猖獗地搅拌。