首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第165章 素鸡拌牛肉
“各位,这就是我这一次所制作的摒挡,素鸡拌牛肉。”
跟着时候一点点的减少,其他酒楼的徒弟都完成了作品,就只剩下陈记餐馆了。
如果说陈瑾本身都没有体例单独完成,那么其别人就更是没有帮手的能够了。
他如何能够会不冲动,会不严峻!
萧楠擦了擦额头的盗汗,快速的举起双手。
“这是一道看似简朴但是工序却相称庞大的菜,不但要求厨师对于两种食材之间味道的把控,更是在酱料上面需求分歧的尝试,来调和出最为合适的配方和味道!”
素鸡拌牛肉!
此中一个评委更是抹了抹本身的眼镜片,仿佛被盘中的闪光给刺瞎了。
这一道摒挡,她仅仅用了半个小时就已经完成,超出了其别人的认知。
“现在统统人都已经完成了作品……诶!等等,仿佛另有一家没有完成,那是来自陈记餐馆的陈瑾徒弟,传闻她本年年仅二十二岁,学艺不过一年……”
“时候还剩下最后的非常钟,不晓得陈记餐馆的徒弟是否能够卡在最后的时候点完成作品?”
“但,真正的素鸡拌牛肉,所需求的,实在是甜辣,而并非美满是酸辣。”
“按照分数的排行,能够决定这第一轮比赛最后的成果到底是如何样?”
萧楠站在原地,看着前一名上场的徒弟将作品呈到了评委席,她的表情非常的严峻。
“咳咳……好了,现在统统酒楼师父的作品都已经完成,请从左边开端,一名接着一名将作品拿到评委席上,以后再从我们大屏幕来停止打分。”
而在萧楠率先举手以后,其他酒楼的徒弟也都纷繁表示本身的作品已经完成。
陈瑾将作品放在了一个圆盘内里,悄悄地盖了起来。
但是统统事情不必然如他所愿,正像是现在这一场初选比试这般。
第一百六十五章素鸡拌牛肉
但是,在陈瑾开端筹办事情的时候,另一边的几个大厨已经开端了扫尾事情。
萧楠疏忽者四周的声音,当真的制作着面前的摒挡。
“来自十三家酒楼的徒弟,会有四家被淘汰,究竟是谁呢?让我们拭目以待吧。”
“光从经历上面听起来仿佛没有甚么出众的处所,但是他竟然能够当选成为这一次初选比试的此中一名参赛者,也足以证明他的气力了。”
就在主持人冲动的喊出最后一番话的时候,陈瑾高高的举起了手。
这并非是她第一次插手比赛,但倒是第一次以代表鸿鹤酒楼的身份插手比赛。
“时候上面也不晓得来不来得及?”
但陈瑾好似甚么都没有闻声,主动隔断四周统统人的声音,沉浸在本身的摒挡天下内里。
“卖相上面确切不错,有着必然的程度!”
“完成!”
“不过,仿佛她明天的阐扬有些不太行啊,其别人都已经做好了作品,唯独他一向磨磨蹭蹭的。”
“本身冷菜就是在制作以后,需求通过冷却来让味道变得更加饱满和清脆,师父如许磨蹭,前面的味道就会窜改了呀!”
“鸿鹤酒楼的萧楠已经开端摆盘了,她要做的仿佛是素鸡拌牛肉!”
明天的评委是来自五湖四海的专业食家,都是在饮食圈子内里有着必然声望的存在。
邵柳心内里焦急的很,恨不得现在冲下园地给陈瑾打动手。
邵柳看着其他酒楼的徒弟一个个举起手,园地内里只剩下陈瑾一小我在繁忙,不管从甚么角都看都仿佛是在犯愁。
很快,上一名选手的作品就已经被咀嚼结束,接下来该轮到她了。
“再者,就是卤牛肉所需求的酱料,在这一点上面,很多厨师都犯了错,觉得只需求传统的配方就行了。”
“完成了!”
“加油吧萧楠,千万不能够认输!”