首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第173章 美味的饺子
另一边，刘培南也开端行动起来。
“很简朴，来插手这个比赛的都是相称专业的厨师，他们都绝对晓得，要如何制作出充满劲道和口感的表皮，以是满分一百分的话，大师所做出来的表皮，根基上都会是达到同一个程度线上。”
“不过，这也确切怪不了师父，毕竟饺子作为主题，有很大的限定，不管大师做很多么超卓都好，永久交来回回都是那么几样。”
在汪学成先容起曹民生的时候，都会不由自主的挑了挑眉毛，因为在他的内心内里，都以为这件事情，是他这一辈子最不甘心的时候！
以是刘培南并不筹算在外皮上面下多大的工夫，他要做的，就是在馅料上面下工夫！这才是最为关头的一点！
“饺子作为主题？这下真是头疼了。”
“要么就是在表皮上面下工夫，但是饺子外皮已经是被人研讨透了，根基上不会有甚么特别的措置体例……”
“是以，想要操纵表皮来决一胜负相称的困难，以是他们就只能在馅料上面下苦功了。”
只见他深吸一口气，缓缓来到了水池中间。
“以是，你这一次过来这边，是筹算来遴选一下本年的敌手吗？”汪学成点了根烟，饶有兴趣地看着曹民生，
他的存在不但仅让很多人都认识到本身的不敷，更是让他们都体味，本来在厨艺界内里，还存在着如此短长的一名流物。
第一百七十三章甘旨的饺子
果不其然，跟着镜头来到了刘培南这边，在措置饺子皮的时候，他就已经开端在物色猪肉和白菜了。
想要做出一道合格的饺子摒挡实在并不算是甚么难事，因为本身制作过程和体例都相称的简朴。
“馅料？”小紫眨了眨眼，以她现在的厨艺程度底子就听不懂邵柳说的是甚么意义。
“要么，就是在馅料上面下工夫……”
而在这一点上面，要制作出来这些，就不但仅是那么简朴的了。
此时，欧海正在谙练天时用擀面杖，将面粉倒在了桌子上，然后插手温水，一点点地糅合起来。
“我也确切是有这一种设法，传闻本年南阳市的厨师都很短长很超卓，我也很猎奇到底是谁能够杀出重围，最后和我站在同一个比赛现场上面。”
邵柳摸着本身的下巴，一点点地阐发起来，“遵循现在来看，我感觉他们应当是筹算操纵馅料来一决胜负了。”
“哎呀，师父为甚么到现在还没有所行动啊，莫非说还在思虑吗？”
场外，邵柳和小紫又开端焦炙起来。
此时，在角落的一处，沉默了差未几非常钟的陈瑾，也终究开端行动了起来。
“之前刘培南徒弟，就曾经做出了一道白菜猪肉馅的饺子，味道口感一绝，现在都还是南阳酒楼内里的招牌。”
总之汪学成看得很不爽，心内里也特别不平气。
但现在但是比赛啊，就这么像一块木头一样一动不动地站着，很轻易就会让人感觉是不是要放弃了，是不是认怂了等等。
……
说到底，就是二者之间是否能够达到真正的连络，这才是最为关头的……
其次就是馅料，不管是猪肉牛肉还是鸡肉鸭肉，亦或者是白菜韭菜等等，都只不过是共同着饺子外皮的一种搭配。
“等着看吧，本年必然又是我插手厨王大赛！”
刘培南嘲笑一声，持续减轻了手里的力道。
“陈哥哥老是这模样，老是慢别人一排。”
“对于五海酒楼来讲，面点也算是一大招牌了，传闻在客岁欧海师父插手面点大赛的时候，也获得了相称不错的成绩……不晓得她明天是否会给我们带来甚么样的欣喜呢？”
他的做法根基上和其他的厨师没有甚么分歧，在面皮上面不管做得再如何超卓都好，根基上在达到了一个颠峰以后，就很难会有冲破了。