首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第183章 无法跨越的高山
“不晓得大师还记不记得，在上一届厨王大赛的半决赛内里，刘培南师父用一道鸡汤摒挡，征服了统统评委，和当时候的冠军达成了平局！”
观众席上，萧远一下子就反应过来，萧楠此次制作的鱼汤到底是有何企图。
绝对不能够有这一种设法，陈瑾不管如何都必然要赢啊！
直到刚才他都还在想，到底要用甚么来熬汤呢？
是以，他也不去在乎其别人要制作的是甚么，只需求将统统的重视力投入在本身的摒挡内里便能够了。
主持人也不由得感慨起来，“我犹然记得之前去五海酒楼用饭的时候，端上来的一碗排骨玉米汤，实在是太好喝了。”
对于食材的遴选，他有本身的一套原则和把控，不会遭到任何人的影响。
唯独，只要另一侧的陈瑾，还没开端停止熬制事情。
萧楠在措置鲫鱼上面也是相称的到位，刀功了得，将鱼鳞去除以后，就开端清理鱼的内脏。
他所拿出来的食材也是非常常见的，豆腐，另有枸杞等等，算不上是甚么初级的食材。
高朋席上，汪学成看到陈瑾的行动，也不由得皱起眉头。
以是，他必必要创新，拿出一道让统统人都没有见过的摒挡才行！
很快，大师的视野又集合在了刘培南身上。
将排骨分段，然后净水清理大要的血渍，最后插手姜片和料酒，加水用大火熬制，先将排骨内里的血水给蒸出来。
一旦稍有不慎粉碎以后，就会让内里的汁液渗入出来，从而粉碎整条鱼的口感，让味道上面充满着一种让人讨厌的腥臭味，并且是很难去撤除的。
比赛现场，陈瑾还是沉浸在本身的天下内里。
这一个前置措置的体例，确切是到位，和很多人制作的体例差未几近似。
“刘徒弟仿佛又要制作他的成名菜了吗？”
毕竟如果在摒挡上面不异了，那就很大能够会影响最后的成绩和评委的印象。
“那一道鸡汤我是咀嚼过的，味道能够说是靠近了顶峰，几近超越了任何一款鸡汤，乃至于，达到了最强的程度！”
苏雅听到后，都不由得内心格登了一下。
“固然说这最后一轮的比试有足足两个半小时，但是陈瑾这小子也未免太没危急感了吧。”
“不管是甚么菜，只如果投入了热忱，就能制作得甘旨！这是一道铁律！”
汪学成说着都不免有些冲动起来。
……
他们这已经不晓得是第几次这么说了。
“但这个陈瑾竟然一点都不把时候当回事，如此的华侈。”