首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第215章 奇怪的主题!
这一次俄然间来魔都,也是因为萧楠一向在撒娇,这才让步买了这一次旁观比赛的门票。
“没想到在明天,牛徒弟再一次给我们揭示了他超强的气力,这确切是一个真正值得尊敬的大师!”
毕竟,那小我但是曹民生啊!
但他很快就收心返来,专注于本身的行动。
毕竟内里固然包含淀粉,但充其量也只不过是能够成团,而并非是能够让其制作出来的面条有嚼劲,在这一点上面,就已经是呈现了缺点。
“既然是这个主题,那么就挑选这个吧。”
在上一届内里获得了他承认的年青人!
大师都纷繁朝着该方向看畴昔。
他皱了皱眉头。
只见牛徒弟从肉类区内里,直接扛起了一整只牛腿。
“牛徒弟的刀工确切是不错,只是,他所选用的是肉类,并且还是牛腿肉,这一点倒是让我有些大开眼界。”
“太冲动了!师父竟然没有和之前一样站着发楞!”
完整不愧对牛徒弟这一身的肌肉,他稳稳地将牛腿扛到了厨台上面,然后取出了两把打磨得发亮的菜刀,一脸当真地盯着台上的牛腿。
“看来,这个陈瑾还是有些过于年青了,直到现在都还没有明白,本次主题的关头是甚么。”
而至于别的的几人,莫海也都授予了本身的评价。
不但仅是他,评委席上,作为本次最有资格也是最有经历的莫海,也都被陈瑾的这一行动弄得有些胡涂了。
“牛徒弟这是筹算做甚么,他是要用牛腿的肉来制作面条吗?这确切是一种非常了不得的设法啊!”
“再来就是本年最年青的陈瑾了……”莫海眯起眼,细心地打量着台下陈瑾的一举一动,可如何都程看不出个以是然来,“这小子到底在做些甚么?他如何跑到海鲜区去了?”
可固然这么说,莫海脸上还是充满着自傲,完整没有一丁点需求担忧的模样。
“哇塞!我应当没有看错吧!牛徒弟竟然扛起了一整只牛腿!”
评委席上,莫海止不住地点头,满脸都写着对曹民生的对劲,“在主题一开端呈现的时候,我脑海中想到的体例就是操纵土豆来替代面粉,制作出来的面条,在口感上面,也并不会差多少……”
看着陈瑾往海鲜区那边跑去,邵柳冲动地将近喊了出来。
下一秒,牛徒弟更是做出了让统统人都赞叹的行动。
大师的迷惑都跟着主持人的话一点点地展开。
“只是,如果真的筹算用土豆来制作的话,就必必要面对一个题目,那就是面条的口感,毕竟土豆在嚼劲方面,是远远不如手搓面粉制作出来的面条的。”
莫海悄悄抚摩着本身的髯毛,欣喜地点了点头,“这个曹民生确切是人才,在这么短的时候内里,就已经明白了目标并且找到了替代品。”
“晓得了晓得了,你也得谅解一下老爸啊,我这把年纪了,如何还能跑得快。”
因为土豆本质上是和面粉有着很大辨别的。
身边的两个评委也搭话,“这一次C组的面非面,确切是一个比较困难的题目,正如同你刚才所说,磨练的是厨师的缔造力。”
“海鲜区?师父跑去海鲜区做甚么?”
“这个刀工,不愧是最强的刀工师父啊!这让我想起了,在几年前,牛徒弟插手的刀工大赛,雕镂出了十八罗汉,那可真是技惊四座,惊世骇俗啊!”
牛徒弟手中的菜刀仿佛收回了闪光,在电光火石之间,已经将一整只牛腿给切割开,措置洁净。
本身在这一个主题内里,参赛者所选用的食材就有必然的范围性,除了一些含有淀粉的食材以外,几近就都划一于无了……
就连高台上的主持人多看呆了,“要晓得,这牛腿的重量,但是重达一百多斤啊!可见牛徒弟的力量到底有多大!”