首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第59章 被美味征服
就仿佛是这道菜未曾存在于这个天下那般。
本来如此!
“刚才到底产生甚么了?”
陈瑾渐渐地解开身上的围裙,对着世人笑道。
“不但如此,猪肉的口感和蔬菜的味道并不会异化,就像是一口吃出来两种截然分歧的食品,让味道能够层层地分散开。”
但是,任凭他如何去设想,如何地去思虑,仍然没法揣摩得出来陈瑾的伎俩。
味觉仿佛刹时大开,敏感到连一点点的小味道都能放大无数倍!让所谓的酸甜辣直接刺激大脑神经!
此中一个小厨师皱起眉头,脸上写着一丝丝的不屑,“我还觉得是甚么菜呢,不过就是大师都会做的。”
明显方才入口的时候,味道是如此的寡淡,和甘旨底子挂不上边,但现在才仅仅畴昔了几秒钟。
“这只是此中一部分。”陈瑾靠在桌边,轻声道,“先用蜂蜜将猪肉给包裹住,再放入冰柜里急冻,如许一来,蜂蜜就能够紧紧地将猪肉的美味锁住,也从而不会粉碎掉肉质……”
这一盘,便是陈瑾操纵厨房内里现有的菜,临时做出的一道甘旨。
因为,在那猪肉咽下喉咙的下一秒,某种激烈的味道直接从食道刺激上大脑。
胜在西餐厅的各种食材完美,所选用的质料也都是最为顶级的。
“唔……”杰里缓缓皱起眉,“入口的第一感受并没有甚么特别的,味道上面比较寡淡,并且炸猪排你所利用的是蔬菜提取出来的油,导致猪排的味道并不能……”
这不成能啊!
大师都从速开口,对陈瑾毕恭毕敬起来。
杰里惊奇到手中的叉子掉落下来都浑然不知,完整沉浸在刚才美食所营建的幻觉当中。
他说的没有错,煎猪排作为西餐厅厨师来讲确切是根基菜,并且没有甚么特别的要求,只要食材新奇就好了。
这时杰里走到了桌前,皱起眉头打量了盘中的摒挡,“关于做厨师的大事理你能够先放到一边……现在,一道菜能不能做得甘旨才是最首要的。”
“你,你叫陈瑾是吧?……这道菜你到底是如何做的?!为甚么能够那么甘旨!并且,明显没有放多少调味料,但如何会如此的浓烈!”
“好吃!”
世人面面相觑,表示不解。