首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第87章 第二场对决
约翰已经将面粉团给捏好了,醒面后也开端筹办馅料。
不如说,他不得不赢!
“为甚么陈哥哥还没有脱手啊?时候都畴昔三分之一了?”
起首完成的是约翰,他将一个蒸笼摆在了小紫面前,插着兜嘲笑,“尝尝看吧,这就是我亲手做的水晶包子。”
小紫站在厨房外头,一向看着内里的环境。
想着是不是西方那边的饮食文明,小紫也没有多思疑,拿起筷子,悄悄地伸向那盘中乌黑的包子。
“这是……”
眼看着一个半小时的时候已经畴昔了三分一,这才开端第一步,明显是有些赶不上的。
各种酱料他都是现场调制,一时候,厨房便浓香四溢。
约翰给小紫递上了筷子,笑道,“这道面点,请利用筷子来试吃。”
当然,他需求的并非是任何人的评价,只是纯真地想要让陈瑾看到罢了。
“哎呀,时候已经不敷了呀,陈哥哥如何现在才开端脱手呢?”小紫急得直顿脚。
小紫都有些不知以是,猎奇问道,“陈哥哥,这碗是……”
她虽不算是吃尽天底下的各种美食,但在得知了约翰要制作包子以后,也不由得为他筹办的馅料而感到惊奇。
约翰的脸上,始终挂着自傲的笑容,仿佛此次的对决,他胜券在握。
哒哒哒——
酱料的味道,浓烈到让她几近没法呼吸,舔了舔嘴唇,悄悄地夹了块放入口中。
味道上更是一绝!
成果端出来的倒是这么一玩意。
一块块晶莹剔透的碎猪蹄落入盘中,鲜甜的酱汁,也在瞬息间,将乌黑的包子涂满了浓烈的酱色。
此时,约翰已经将蒸笼取出,将面团置入此中,再将剁好的猪蹄放入锅中插手热油停止爆炒。
小紫只感觉惊奇,好半天没能反应过来。
有了陈瑾的鼓励,小紫这才谨慎翼翼地拿起勺子,舀了一勺送入嘴中。
获得了小紫的必定,约翰内心别提有多高傲了。
这不是很浅显很大众化的包子吗?并且,她最讨厌吃的就是肥猪肉了。
可就在筷子一端触碰到包子大要时,奇特的事情产生了,包子柔嫩的皮就像是被挤开那般,跟着筷子稍稍夹紧,从中间竟然裂开了一条缝,下一秒,此中包着的馅料,全数从缝中溢了出来。
约翰从冰柜内里搬出来一块猪蹄,砸在了砧板上,然后拿起剔骨刀,停止了第二步加工。
可陈瑾却叫住了他,“现在试吃还没有结束,胜负也都还没分,你就这么焦急筹算走了?”
而陈瑾端上桌的,只不过是一个小巧小巧的碗,普通环境下,是用来装米饭的。
心中的绝望和失落,早就盖过了先前的胜负心。
当然,只如果此中的主料是用面粉做的,那就是面点!
啪!
小紫忍不住夸奖。
入口第一感受,便是猪蹄的软糯,本来的筋骨被措置得恰到好处,搭配着酱料和包子的坚固口感,二者连络可谓是一绝!
只见他云淡风轻地将面粉倒在案台上,插手少量温水,开端像是按摩一样悄悄地揉抓。
水晶包?
陈瑾不予置否,转头看向小紫,“没事小紫,你就放心的试吃,然后给出你最实在的定见来。”
她内心不晓得有多焦急,很想上去提示一声,无法本身现在身份是评委,不能插手二人的对决环境。
……
一个半小时的时限刚过,约翰和陈瑾同时完成了这一次摒挡对决所筹办的菜品。
毕竟,水晶包内里的水晶,就是肥猪肉!加上白沙糖和少量叉烧碎制作而成。
就在这时,隔壁的陈瑾终究开端有所行动了。
约翰的试吃结束,接下来就该轮到他的了。
常常吃到美食,她仿佛就会变幻出第二小我格,滚滚不断起来。