首页 > 美食:校门口摆摊,馋哭校花 > 第169章 黄金鹅肝
刚才,就在观众的目光都被约翰取鹅肝行动吸引重视力的时候,他有条不紊地将大葱、姜片垫到沙锅底部,再将肉切好一块块放到竹垫上面,倒入正宗绍酒和其他调料以后,盖好沙锅盖子就开仗了。
世人一片仰倒,连直播间的网友都有人开端骂了:
“我但是很当真的,你还是担忧担忧你本身吧!”
他一边将鹅肝均匀地切成厚片,一边跟李飞酬酢,“李先生,您这是在做甚么?要不是你那边火还开着,我乃至都觉得你放弃比赛了。”
“比起李飞这边的平平无奇,我还是更想看看约翰帅哥那边的法度大餐。”
李飞眼都没抬一下,专注着和队友砍.人。
这个狮头鹅但是他破钞很大心机才筹办好的食材,接下来,就让这些人好好见地一下,他是如何将手中的食材建形成一道绝世好菜。
最后再将刚才的红酒苹果浇汁浇到煎制好的鹅肝上,这道菜就成了。
唐绍轩沉着地弥补道。这鹅在他的养殖场里,也有两只。
紧接着,他左手按住肥肝鹅的双腿和腹部,右手按住胸部,两手同时用力一掰,肥美硕.大的肝脏就完整暴露了出来,上面公然披发着淡淡的金色光芒,在光的感化下,非常刺眼。
闻声观众席和评委席上传来的赞叹,约翰悄悄勾唇,暴露自傲的浅笑。
这游戏的确比跟约翰说话风趣多了。
评委席上,跟着约翰将东西放在案上,已经有评委收回了赞叹:
“(⊙o⊙)…”发问的人揉了揉鼻子,仿佛是呈现幻觉了,哎,约翰做的鹅肝的确是太极品了,都让人饿得遭不住了。
摆盘精美,两片厚切黄金鹅肝错落有致地堆叠在一起,侧面颠末橄榄油的煎制后,淡淡的金色变成金黄色,内里的粉.嫩色也变成了焦黄色,上面还鼓着很多的小油泡,正在朝外披发着诱人的香味。
刚才冲动的评委已经站了起来,看向约翰这边,仿佛在跟他说,从速上菜!
【现场有没有江记的粉丝啊,大师给李老板打打气,就算对方很牛逼,也别摆烂啊!】
“纯真从作美食的角度来评判两人,的确是约翰完胜……”
【江记老板如何不动呢?他是放弃了吗?】
别说网友,就现场的观众也想揪着李飞的衣领问问:大哥,你到底在煮个甚么东西啊?
他拿出一瓶酒,刚才把狮头鹅错认成肥肝鹅的评委又是一阵惊呼,吵吵得唐绍轩都想把此人叉出去。
摄像头适时地调转到跟前,转着圈儿地拍摄。
措置完配菜以后,约翰开端制作浇汁。
只不过,李飞从刚才开端,就一向坐在凳子上打游戏。如果不是灶上的火还在烧着,大师能够都会感觉此人是不是走错处所了。
【我就在现场,他真的从一开端到现在,没如何动过。哦对了,方才他把肉和一些调料扔到沙锅里,就再没甚么动静了。】
见李飞一副死猪不怕开水烫的模样,约翰说了句“嘴硬”以后,就回身开端措置鹅肝。
不过……约翰抬开端,对劲地看向劈面的李飞,此人从刚才开端,就一向没动过。
“这但是法餐内里最最典范的一道菜了,他有如何的创新呢?!”
做好这些以后,约翰将火开至最小,将橄榄油倒入锅内。小火加热至合适温度后,将鹅肝一片一片放入此中煎制,内里披发着粉.嫩色采的鹅肝裹着面粉,油煎后很快变成焦黄色成型,浓烈香醇的顶级香味就朝四周披发了出来。
整套.行动看得人大气都不敢出,但又畅快淋漓,看看时候,才畴昔一分钟不到。
“这道菜的观感也太具有美感了!”离得近的观众已经闻到了酒香味,忍不住赞叹道。