首页 > 美食:校门口摆摊,馋哭校花 > 第66章 不好吃的话,砸了你的摊子!
两人旁若无人地开端繁忙,将黄毛一行人完整疏忽。
固然——真正吃过张老板技术的人寥寥无几,不过美食界一向有个传说:张氏古法烤鱼是华国高低五百年内味道最隧道鲜美的美食。
一时之间,排在江记小吃车跟前的人,除了面前的这些眼神不善的人,就是前面还在赶来的老主顾了。
“这老板多少年没亲身操刀了?明天俄然来这么一出,是受啥刺激了?”
“我有没有胡说,咱一会儿吃到嘴里就晓得了,嘿嘿……”黄毛说着挑衅的话,盯着林清雪的眼睛一亮。
喇叭的大嗓门很快吸引了很多旅客立足。
好的味道不是靠嘴说出来的,手底下才气见真章。
趁着鱼肉还很新奇,男人谙练地措置好内脏和鱼鳞并打上花刀,以后将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀,再放入葱姜腌制。
鱼肉的腌制时候太长,导致鱼肉味道不敷新奇,调猜中应当插手别的香料,盐分给多了,烤制的火候不敷……
男人闻言,昂着头走到鱼缸跟前,抄起鱼竿连续捞出十条大鱼摔在案板上,拿起棒子“邦邦邦”敲了几下,鱼儿很快就不转动了。
这么好的观赏学习机遇,谁会错过。
与此同时,李飞一行人在将军巷巷子口开端筹办摆摊,小吃车刚停下来,一群小青年就围了上来,神采不明地盯着小吃车。每小我身上不是纹身就是耳钉,头发五颜六色全齐活了。
李飞淡定一笑,将火拧到最大。
鱿鱼开端卷翘的时候,李飞将飘香酱淋上了全部铁板,刹时,全部将军巷被一股前所未有的浓烈香味囊括!
“老板牛叉,华国第一鱼的称呼非您莫属!”
“那鱼可真新奇,你看阿谁烤盘里的,鱼尾还在动呢!”
“老板,明天劳您台端亲身操刀,我们运气也真是好!”
“是啊,我们本日有口福了!”
说话间,张老板手脚敏捷地将腌制好的鱼刷上食用油,以后将鱼放在烤架上快速翻转烤制。随后将烤至八成熟的鱼顺次放到锡箔纸上,锡箔纸也均匀涂抹上油,包裹起来放在烤盘上。
“别理睬他们,那有监控呢,这架式也就恐吓恐吓小孩子,我可不怕你们。”李飞将一大箱鱿鱼串摆在了台面上,挡住了黄毛鄙陋的目光。
这群人将李飞围了个严严实实,前面仓促赶来的门客不明以是,排着队见老板没有行动,四周飘来如有似无的香味又馋人得紧,干脆循着香味分开步队。
“……”
“啊抱愧,忘了奉告你我已经开仗了,会很烫。”李飞憋着笑,对付地“报歉”,那模样,如何看如何叫黄毛一行人来气。
香味从厨房飘了出来。
林清雪感激地看了眼李飞,翻开了直播间,对准这些人。
后厨庞大的透明玻璃,内里的主顾将内里的景象看得一清二楚。
张老板的操纵台前,摆满了满满铛铛的烤盘、刚措置好的黑鱼,另有一个个巴望学习的厨师。