首页 > 美味娘子:狼君,请入瓮 > 第69章 就要这个
老头头摇得更加短长,“论城府心机,你虽是同龄人中的佼佼者,可与那冷暮时一比,倒是差远了。莫要不平气,你大可尝尝,这小娘子,呵呵,短长着!”
“是吗?”
杨满月也不再废话,实在龙井虾仁的关头在于茶的浓淡,宜淡不宜浓,但“淡”到甚么程度倒是有讲求的。
就在一群人的惊诧中,一盘龙井虾仁已出锅,杨满月盛在盘子里,笑着道:“马公子做好了,盘子且先拿去,晚点还我便是。”
“铛铛”的切菜声好似一首动听的音乐,极富韵律,坐在屋台边的石琮不由道:“倒的确有几分真本领。”
石老头又看了石琮一眼,呵呵一笑,只是点头倒是再也不说话了。
石琮拿起酒杯渐渐抿了一口,看向本身祖父,淡淡道:“如此说来,这小娘就是阿谁他杀得逞的农家女了?”
宁波一半江河一半海,菜品在浙菜中独成一系,这女子虽有些创新,也概因大开海贸,朝廷南迁,大量北方之人涌入宁波,会做一些口味偏北方的菜式并不奇特。
如何能够?!
“小娘子好眼力!”
“哼!”
石琮饶有兴趣地望着杨满月,嘴角带出一丝玩味。
石老头又凑畴昔,“有了如许的媳妇一辈子吃得就舒坦,啥都不愁。”
嘴角微微勾起,带出一丝不屑。
想起祖父另一个外号,他不由感喟了一声,随即道:“祖父,难不成你要孙儿娶个残花败柳……”
不过这厨艺倒的确了得,祖父既喜好便弄归去当个厨娘好了。能为他们石家为厨娘,服侍祖父,是她修来的福分。
石琮头疼,真是长幼长幼,祖父年事越大,嘴越馋,就连性子也越来越不靠谱了。
本要走的门客一见此又不走了。
杨满月昂首一瞥见是马文如,便笑了起来,“马公子但是老客人了,有甚么不成以的?”
门客们不竭地爆出一阵阵喝采声,杨满月也感到了一阵满足,手脚更加利索了起来。
马脑残粉都差未几要给杨满月跪下了。
这边措置好,泡的茶也到了火候,一番过滤,茶水茶叶分开,锅里油也热了。只听得“刺啦”一声,虾肉卷缩,在她颠着锅子的时候,虾子仿佛又活了过来,飞出又飞回,精准而到位,一点都没漏出来。
虾仁几次洗濯,直到洗得发白才用洁净的纱布吸干水分,放入碗中,加上蛋清,盐,顺时针方向不断搅拌,搅到黏液出再放入微量淀粉抓均匀。
脑残粉有种热泪盈眶的感受,连连伸谢,“多谢小娘子了……”
石琮眯眼,眼波流转,俄然低低笑道:“祖父,你说得对,此女确切有些不平常之处。”
石琮也是有些吃惊,只是他夙来慎重,未流于大要。可杨满月这手实在给他带来了极大震惊。
马文如笑了起来,又从袖子里取出一包东西,“小娘子就是利落。祖父一点胃口都没有,今个儿得了些新奇的虾子,挤成了虾仁,可否给我做个杭州名菜龙井虾仁?”
想到这里,他喝了杯中酒,低低应道:“祖父既喜好,孙儿便讨了她归去给你当厨娘。”
如答应以在最大程度上保持虾肉的细嫩紧实,且内里风味不会因为滚油爆炒而失了本真。
“哈哈!”
杨满月笑嘻嘻地取来开水,把茶叶倒入杯中,“我可要加水了,公子?”
石老头看着本身孙儿自傲的模样不由点头,嘿嘿一声笑,道:“你大可尝尝,呵呵,琮哥儿,这四公子为何为首之人不是你?反是一外来的冷暮时成了之首?你啊……”