首页 > 美味农家女 > 第327章 局面很有意思

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晶莹剔透的玛瑙碗里,上面是一层嫩黄的蛋羹,上面却浮着一层嫩绿的豌豆糊。两种色彩配在一起,格外的都雅,叫人的表情都顷刻变得大好,胃口也不知不觉开了。

和黄氏姐姐mm的叫上了,她当然也主动改口管苏染叫奶名了。

两个当即跳过这个话题,持续往前头。

“实在我也是被逼无法才如许。家里两个孩子,每天吃蛋羹吃腻了就不肯再吃,如何哄都不可。我也就只能从模样高低工夫,把东西做得好玩都雅点,他们看着有兴趣了,也就能多吃几口了。”苏染笑说。

“哦,如许啊!看来,这里头之前关着的应当是两个罪人。”苏染淡声说。

再走了一盏茶的工夫,她们终究到了厨房。

不过,看到紫玉过来,这些厨娘们还是从速放动手头的活计和她打号召。特别是厨房管事的,她更是殷勤非常的迎上来:“紫玉女人,您如何俄然过来了?您如果有甚么想吃的,尽管叫个小丫头过来和我说就行了,哪还用您亲身跑一趟啊!”

“实在我也只是听人提及过几句。”紫玉笑说,“仿佛是十多年前,当时候我还小,还没来老太太身边服侍呢!听他们说,是府上俄然就呈现了一对姐弟。没人晓得他们是谁,更没人晓得他们长甚么样,全府高低只要老太太另有老太太身边的两个贴身丫环见过他们。这对姐弟呈现得悄无声气,在府上住着也一向没有任何响动。要不是老太太每天都安排了丫环小厮给他们送去米和菜,大师都要觉得阿谁院子里没人了。”

不止厨房里的人看到成品的时候目不转睛,就连东西端到洛老太太跟前,她都赞不断口。

“是吗?那可太好了!”洛老太太听了欢畅得不可。“不过,染姐儿你最好留几个庞大点的菜票据下来,有措置羊肉猪肉甚么的最好。今后等有客人来了,我也能向他们夸耀夸耀!”

“话是这么说。不过,这蛋羹颠末染姐儿这么巧手稍稍添了点东西,的确更叫人更有食欲了。另有桌上的其他菜色也是,看着简朴,却真正磨练工夫。就是这浅显的家常小菜,能做得好了,那才是厨艺真好,我明天有福了!”洛老太太乐呵呵的说。

厥后挤丸子,她的手势也非常都雅。只见那纤长的五指紧握,圆胖胖的小丸子接二连三的从指缝间冒出来。装点着点点碧绿的小丸子,映托着她葱白的肌肤,真是叫人赏心好看。她另一只手,两指悄悄一点,就把肉丸子摘下来,指尖轻落,丸子就滚进油锅里去。

趁着管事安排事情的时候,苏染已经卷起袖子,包开端发,也把全部厨房都大抵察看了一遍。

利落的技艺,都雅的姿势,即便是身处厨房,可这一幕仍然成为了厨房里一道靓丽的风景。

最后,她再用玛瑙小碗蒸了几碗鸡蛋羹。蛋羹蒸好后她却没有直接端走,而是又抓了把新奇豌豆,下锅炒熟后,再用残剩的油将一小把面粉炒出香味。叫帮厨的把熟豌豆打成碎末,兑着高汤和面粉搅拌均匀。再倒回锅里煮开,加盐入味。做好了,再把这一锅嫩绿的豌豆糊舀起来倒在鸡蛋羹上。

“这碗菜真都雅啊,难为你这孩子如何想到的,我家厨子如何就没人有这个心机!”

“好好好,这个好办!”厨房管事的赶紧点头,立马就安排挤了一个空余的灶孔给他们,她还特地拨出来一个厨娘给苏染打动手。

就冲着她表示出来的这几项本领,这些民气里对她的架空就已经降了一半了。

“没有。”苏染当即点头。

丸子入锅,立马收回滋滋的声响。苏染一手抓着拌好的馅,左手虎口悄悄一挤,一个滚圆的小丸子就成型了。另一只手把小丸子摘下来放进油锅里,左手里顿时又一个圆滚滚的小丸子已经出来了。就如许,一手挤一手房,一小盆萝卜肉馅不一会的工夫就全都变成了在油锅里翻滚的小丸子。

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