首页 > 美味小厨娘:世子尝一尝 > 124.第124章 料理一下冰窖人事
白蔻出门早,她到小院的时候,那些为少爷们拿冰袋的丫头们还没来,水三婆和媳妇子们见她来了,赶紧迎上来,预备好灯笼要陪她下去。
白蔻压根不在乎水三婆和媳妇子们到底会不会保密,她这么说只是为了找茬而用心设的圈套。
送了三少爷出门后,厨房里忙活起来,灶下生大火,架上大锅,把泡了一夜的红豆连水一块倒入锅中熬煮。
三夫人听到富姨娘院里的事就心烦意乱,懒得为了几文钱跟她部下的下人扯皮,利落地同意大夫人这么措置,归恰是有账的,到时候月例发下去,正都雅看是哪个没脸没皮地说钱少了。
这就是冰窖的一个新端方,非论是谁要下去冰窖放工具,媳妇子要打着灯笼送进送出,同时也是一个监督,免得又有人手贱乱动别人的东西。
这是第一次在小厨房便宜红豆沙,为了能一次性做出好的豆沙,白蔻跟曾珠请了假,就呆在小厨房里从早上忙到午后,连午觉都没睡,炒好的豆沙留下本日做点心的量,残剩的都用洁净小罐装起来放冰窖里保存。
烧果子分红两份,一份端去厅堂摆在了六少爷面前,一份装在食盒里送去给二夫人。
大披萨把哥俩撑得直打嗝,六少爷抱着肚子说晚餐都吃不下了,起家筹办走时,还不忘叮咛丫头把装甜饼干的盘子也装进食盒里。
小鸡烧果子一从烤炉里拿出来就让丫头们大喊敬爱,没有巧克力或可可粉,白蔻只好直接用豆沙在烧果子身上点出小鸡的眼睛和同翅膀毛,摆在盘子里一眼看上去就像毛茸茸的小黄鸡。
次日一早,库房的人把新奇食材送来文菱院,白蔻就把票据和信请他们带给严伯,严伯直接派人去坊内的大十字街买,都城作为人丁过百万的特多数会,各个坊内都有保持平常糊口的铺子,就开在连通四门的中间十字大街上,除此以外大小民宅的街巷里只准货郎沿街叫卖,而位于城东和城西的两座大集市更像是综合性的大型批发市场。
豆子要先泡发,要做豆沙最快也要明天,白蔻让人把东西放好,然后去忙本身的平常。
“明白,明白,我们不会讲的。”
实在豆沙本能够直接跟东厨房要,就像红案厨房每天要熬高汤和皮冻,白案厨房每隔几日也要集合人手做几盆红白豆沙备用。
见世人都点头,白蔻就放心肠走了。
大夫人给冰窖批准的新增人手是四小我,庞妈妈送来八人,用了三四天了,是时候决定要淘汰哪一半人了,可她们这些天都老诚恳实干活,找不到挑刺的错处,那就干脆操纵人道的缺点好了。
六少爷抱着盘子镇静地嗷嗷叫,一个都啃不下嘴,非要包起来带回本身屋里摆着看,丫头们只好忍着笑去厨房拿了食盒把点心装起来。
豆沙本来是用处遍及的面点质料,但三少爷不吃甜点,白蔻就一向没便宜豆沙备用,这会儿二夫人有需求,她恰好多做一些给本身这帮子人做点心吃。
白蔻放好了豆沙,拿了四袋冰和一些牛乳糖,回到空中后,她给她们一人分了一颗。
顾昀把纸条给了白蔻,这些事他不操心。
因为严格地讲,严伯只是厨房库的管事,他的下级是统管府里统统库房的总管,等他一级级地上报上去,还不如白蔻这边直接奉告三少爷晓得呢。
八卦大家爱啊。
白蔻当机立断决定利用东厨房的资本来完成这个任务。
六少爷递信递得早,以是在晚餐前,老爷夫人们在老太君房里会面的时候,大夫人就和三夫人暗里谈了谈,没要妯娌表甚么态,只说这些账都会记取,下月直接从给三房的拨款里先行扣除。