首页 > 美味小厨娘：世子尝一尝 > 129.第129章 开始钱账交接
看着人走了，白蔻就想换了衣裳去找鲍二嫂子练几趟拳，又被美轮叫住。
“不早了，少爷说了我本年是必然要出嫁的，美奂又是个大咧咧的性子，我之前让她代我管过几次账，记得乱七八糟，一样的支出她都能写得好似两笔分歧开支，叫她管着少爷的器物册子她都能少记几笔，幸亏东西没丢。我都怕了她，交给她卖力不如直接给你好了。”
白蔻抱起桌上的账簿放回本身屋里，换了衣裳在院里打了几遍拳，然后坐在房间里翻阅一月份帐本，体味文菱院的团体出入环境。
“嗯，这几天你先把帐本看熟，这个月你跟着我渐渐把钱账都接畴昔，如果下个月你能完整接办就最好了。”
白蔻两口咽动手里的包子皮，洗了手，穿戴整齐走进白案厨房开端熬煮藕粉。
白蔻把她这些日子以来每晚送到荣恩堂的菜谱都写了出来，只要主子们中午吃到东厨房送去的一模一样的菜，自但是然会晓得是本身写的。
二夫人和两个女儿见到听雁带返来的水馒头大喜过望，叮咛装车解缆，并派身边的老妈妈跟车，务必确保这些水馒头能安然地送到嫂嫂和侄女手中。
“那，好吧，婢子收起来渐渐看。”
送礼的马车早就装满了礼品在八步巷等着，老妈妈带着下人提着食盒紧赶慢赶地总算赶到了，没有误体味缆的时候，不然车夫是不等的，因为仆人家的典礼不等人，远亲姑妈的礼品如果在典礼结束后才送到就有些失礼了。
“不消这么早吧？美奂姐也是能接办的。”
厨子厨娘们这时候也不歇息了，用多余的食材学着白蔻刚才的伎俩，又做了很多水馒头给大师一起分享。
“你别不信赖，美奂的性子只合适听人叮咛做事，叫她坐下来看账簿，要不了一炷香的时候她就要喊头疼。”
大师正忙着，听雁带了四个仆妇回到厨房，见新点心已经做了一半，内心这才稍稍轻松一些，带着人在树下歇息。
统统完成后，听雁向曾珠和白蔻连声伸谢，带着仆妇提着东西从速走了。
去冰窖的人返来后，冰块倒入加了水的大盆中弄成冰水，红白豆沙各分红五十个馅团整齐地摆列在长桌上，红案厨房的大锅里也在烧开水，洗洁净的花模送畴昔在开水锅里烫上几遍，然后再送到白案厨房去。
“美轮姐，这是？”
“这是本年初四个月院里出入的账簿，少爷叮咛了，你识字算账的本领比我们好，这些就提早交给你了。”
“哼哼，你觉得光是接办钱账就完了？少爷房里一纸一笔一块手帕都是有账的，另有东厢那三间房的东西也一样，除了这些，别处另有专门的库房放着换季用的家具，这些账你都要心中稀有。”
白蔻又要了十个椭圆形的鱼盘和两个五层大食盒，看到有冷了的花模就拿出来，淋点冷开水再在盘子上一扣，水馒头就脱模出来了，滑滑嫩嫩，晶莹剔透，半透明的表皮下模糊可见内里的豆沙馅。
白蔻拿着水三婆的详细记录回文菱院考虑了一早晨，这一批八小我就诚恳多了，没有管不住嘴巴的，也是吃到了上一次的经验，摸到了一点白蔻的性子，晓得她不喜好多嘴多舌不听叮咛的部下。
“恰好，你本日上午没别的事，我有事找你，跟我来。”
剩下的步调就简朴了，藕粉熬煮到黏稠后，先在沾了冷开水的花模里添上差未几三分之一，放入一团豆沙，再铺满藕粉，然后搁在冰盆中降温冷却。
一百个各式百般的花模很快凑齐，杂工们放动手上的事，一部分人集合过来洗模型，一部分人去喊厨子厨娘们过来帮手。