待水烧开不久后,白晋用竹枝将装着水的竹筒谨慎夹了下来放在一旁的山石上。待稍凉一些,翻开封口出的盖子,将水倒了出来。
“不是。我要的就是成竹,并不是用来当作食材,而是用作炊具。”白晋解释,在田野带锅费事,挑选竹子来做炊具是不错的挑选。当他们说要去山上挖笋之时白晋就动了做竹筒饭的心机,不能每次出去都是烤肉,如果做战国版的糗粮,干巴巴的又不好吃。再加上没有面粉,不然烙些饼或者做些馒头做干粮是不错的挑选。
苏秦端起一杯喝了一口,细细咀嚼,虽至清至醇,但竟觉回味无穷。
孙宾只是冷静地喝了一口,对于他来讲,还是更喜好喝酒的。而狩女则悄悄地盯着那杯茶水,猎奇地用手拨了拨,并没有喝。对她来讲,水和茶并没有甚么辨别。
“松针茶能提神醒脑,苏师兄平常看书时能够泡上一壶。”
“竹筒饭?”苏秦猎奇地问,“竹长成后硬得磕牙,底子不能吃。小师弟是想用竹笋做?”
“竹筒饭好了。”当竹筒的两面俱被烤得焦黄时,白晋将它们从火上夹了下来。
当火已经烧旺了的时候,白晋和苏秦抱着竹筒返来了。白晋把火堆拨成直线,在四周捡了些石头环绕着火堆砌了起来,就砌了两行石墙然后才把竹筒放在上面搁在火上烤。待一面烤得发黄发焦后,白晋用上衣的下摆垫动手,把竹筒的另一面翻过来烤。如此几次均匀地烤,才气包管内里的食材都熟了。
竹林里的竹子各处都是,很快孙宾和苏秦就一人拖着一根竹子返来了,刚好是白晋要求的大小。白晋将它们去头去尾,之留下中间又直又长的几节。白晋选了最好的四节。一节竹子头尾必必要有两个竹节,不然兜不住食材。
有竹笋的处所定然有竹子,只要带些黍和肉脯上山便可,其他的食材到了山上再寻便是。如许一起走来,白晋的竹筐里除了笋以外,另有一些香菇和木耳。这两样食材每次进山他都会特别留意,吃不完的晒干了留着也是好的。自从白晋来后,干货越来越多,厨房隔壁的小隔间仿佛就不太够用了。
苏秦在一旁瞧着,没说甚么,小师弟总有很多的奇思妙想。他们卖力吃就够了。