“在检测葡萄发酵程度。”
仙粉黛老藤葡萄园。
归去家里，带上彀购来的高希霸鱼雷雪茄，记念款雪茄，六盒，一盒有42支。
办公室里，约翰说了一些申请AVA产区的事情，叶默则说了一些此后的打算……
最大的一块葡萄园31英亩，最小的葡萄园只要0.9英亩……
起首是给葡萄园打分。用矮个子里拔将军的体例……
总的来讲，旧金山的春季可贵下雨。
“落雨点了，大师的行动些。”叶默提起一筐园子里的葡萄，缓慢的跑到山坡，装车。
叶默拿了三盒雪茄出来，刚走到门口，约翰出来了。
一年生的葡萄树即是0.5分，以此递增。
园子里葡萄树的安康状况，5――30分。
黑皮诺老藤葡萄园。
“OK，我顿时过来。”叶默吃着东西，加快法度，再给麦克斯打了电话：“你在古堡？”
泥土布局，5――30分。
“天然发酵停止前我必定返来。拜拜。”
统统人动了起来，还在酒庄里的旅客也有很多过来帮手……
同一块地盘，泥土肥力并不必然均匀，葡萄树的长势也不一样。之以是分开成一块块葡萄园而不是一整块大园子，主如果便利机器化功课，要求同一块葡萄园里的葡萄树，长势要根基分歧。哪块园子好，哪块园子不好，连络葡萄树的树龄，看葡萄树的长势，以及泥土范例是否合适该葡萄种类，辨别吵嘴也就一目了然。
叶默小我而言，喜好老藤。
综合评价既园子里葡萄种类是否对应了合适的泥土范例、本地气候前提（降雨量、日夜温差等等统统影响葡萄酒气势的气候身分），15――65分。
“古堡里留下需求职员，剩下的人全数来一号园……要下雨了。”叶默仓猝道。
要8点钟了，天阴沉，要下雨的模样。到餐厅里拿了汉堡、牛奶，叶默赶快着给康纳打电话问道：“在哪？”
“好的。”
昏黄细雨下了整整三天，在酒庄逗留的旅客们纷繁拜别。
“听橙子的叫声就晓得你过来了。”约翰笑着接过雪茄盒，道：“出去坐会。”
仙粉黛老藤葡萄园和黑皮诺老藤葡萄园作为特优级葡萄园，面积11.2英亩。
酿酒，前期首要的事情就是节制温度……
这些天约翰累的够呛。申请AVA产区的事情，成了，波普地区统统莳植户的资产能够在一年内翻倍。没成，一年时候起码缩水三成，乃至更好。
不晓得阴雨气候的影响还是收集上传开了的眼镜王蛇照片的影响，前面的日子，橡木酒庄除了偶有会员预定会餐，前来的浅显旅客屈指可数。
几只小狗的嘴壳肿大，看着伤势严峻，实在不要紧，还是的精力充分。
这两块葡萄园一块是6.2英亩的仙粉黛老藤，一块是5英亩的黑皮诺老藤。
人多力量大，不到10点钟，园子里的葡萄采摘结束。
叶默还是出来了约翰的办公室：“成与不成对我小我此后打算的影响并不大。倒是你的古堡打算。”
“六成。参谋团队阐发的成果……”
“阴天雨。前面几天也是阴雨……”康纳看了看天气，黑蒙蒙的，像是暴风雨的前奏：“气候预报本来说的是阴天，昨晚变动的信息。”
“梅洛园。看着要下雨了……”
叶默动员了酒庄统统员工，吃掉汉堡，他几近小跑着来到葡萄园，找到康纳：“你看气候预报如何说的？”
最好的葡萄园在坡地，最差的葡萄园也在坡地。
“没题目。大抵发酵到甚么程度？”
是以打分的体例：
溪谷农场葡萄园总面积是501.7英亩，在舆图上分红67块葡萄园。