玉轮湖一号特级园的葡萄发酵完成。
插手的压榨酒并未几，如许前期措置起来简朴。
葡萄采摘到现在快一个月了。
很多酒厂会把压榨酒伶仃存放，看品格，有的直接作为别的用处，如蒸馏。成色不错的，能够和有需求进步单宁味的葡萄酒停止勾兑。另有，悄悄压榨的压榨酒会和自流酒停止异化，如许无益于第二次发酵时苹果酸，也就是乳酸发酵的打仗。
压榨酒是通过压榨果皮和沉淀物获得的葡萄酒。压榨酒含有较多的悬浮物，酚类物质含量高，特别会含有一些劣质单宁，被以为是劣质酒。
灵气珠从丹田进入识海不到半个月，叶默每日打坐集合灵气，全数被它吞噬一空。
这个空间仿佛无边无边，内里灵气浓烈几近本色化。
天然酒是天然流出的葡萄酒。普通来讲，人们以为自流酒的品格较高，因为自流酒的口感醇和和婉，果香浓烈。
含糖量比自流酒高很普通，只要异化后，每升葡萄酒的含糖量不超越4克便可。检测成果出来，直接装桶，等来岁停止第二次发酵……
待识海内灵气珠吞噬了灵气，叶默就将珠子取出来。
第二莳植区，有葡萄酒厂报价2万美圆一吨采购，在纳帕谷也属于特级标准。
11月15日，波普地区成为纳帕县第17个AVA产区的动静公布。
集合灵气，归入识海，被灵气珠接收。
喝酒吃肉，聊着天，东南西北的扯。
麦克斯将轻度压榨酒搅拌，拿试管装了酒液出来查验。
“DIY葡萄酒不需求太强大的陈年潜力……这一季度的葡萄品格不错。我偏向于百分百的自流酒陈酿，你感觉？”叶默问道。
扫尾事情的持续，麦克斯也要前去溪谷农场了。约翰礼聘来具有多年葡萄酒酿造、酒庄办理、葡萄酒市场营销运营的科恩.海特森担负橡木酒庄酒庄的CEO，卖力酿造和品牌运营。
叶默帮着清算好后院：“走，漫步。”
首款产品，赤霞珠干红葡萄酒，品格为混酿，含百分之八十五的赤霞珠，剩下是梅洛和品丽珠，酿法采取典范的波尔多左岸气势。225升的橡木桶有十一桶……
空间里存在的灵气，实际是由叶默凝集，灵气珠吞噬，在内部空间紧缩的成果。能够，灵气珠内部空间并不大，相反的很小。看着无边无边，是精力念力进入一个隔断空间产生的错觉。
还是是风俗性的早醒。
实在，叶默不太喜好压榨酒。
用好的葡萄酿酒，只需求将每一个步调做好，用心、细心，出来的葡萄酒必定不差。
“好吧，拜拜。”叶默把阿黄喊了出来，带着面包、奶酪和火腿，吃货一窝，到内里走了一圈，然后回家睡觉。
酒庄会员的DIY葡萄酒到了装桶的时候。
“浅。”初度压榨，叶默本身来，只压出皮渣中百分之四十五的酒液，这一部分酒液杂质含量较少，相对清澈。装在伶仃的桶里。再重压，压出果皮沉淀物中残剩的酒液，也是伶仃装桶。
“直接异化吗？”忙活了一天，将全数酒液分离开来，自流酒、轻度压榨酒、重度压榨酒。
实在，事有两面。
“好吧，异化一部分轻度压榨酒。”叶默勾了勾嘴角：“你检测一下压榨酒中的糖分含量。”
叶默早就晓得了这个动静，但还是忍不住冲动的表情。要不然酿酒事情进入到关头点，叶默都忍不住拉着一群人来一场狂野的狂欢派对。
轻压的压榨酒，味道偏苦。重压的压榨酒，味苦涩。
明天早上，炼化灵气珠获得了阶段性停顿。恍忽间，叶默精力念力进入到另一个空间，是一个实在的次元空间。像是书中所说的洞天天下……