她为他做好吃的,他当然欢畅。但她进相府的那三年,却也时候的扎着他的心。他并不像面上那样,真的不在乎。
她喜好下厨,喜妙技术被人承认。
秦春娇含笑答道:“是,放了胡椒面子。我想着天冷,白日在外头跑了一整天,两位哥哥喝了一肚子的冷风,吃些放了胡椒的羊汤,能暖胃。胡椒性温,能驱寒暖胃,更比辣椒暖和些。寒天喝这个,是再好不过了。”
秦春娇把买返来的东西放好,就仓猝走到了厨房。时候已经不早了,她说了要煮羊汤杂面,可得着紧了。
易峋倒还好,易嶟却有些忍不住了,只感觉食指大动,连干活的心机也没了。
他们二人技术也平常,将那条后腿拿回家来,炖也好炒也罢,老是去不掉那股子羊膻味。哥俩吃了几顿,实在受不了那股味儿,便都没了兴趣。残剩的羊肉,丢了可惜,又吃不下去,不晓得该如何办,只好放了起来。
这三只猪崽子和那一篮子鸡雏,都是在集子上买的。
秦春娇的脚下是一篮子鸡雏,黄毛绒绒的小鸡崽子们挤在一起,叽叽喳喳的叫着。
秦春娇那一手杂面擀的也好,虽不如白面做的面条来的顺滑,却更添了一股咬劲儿微风味。
她在大锅里倒了些净水,灶里添了柴,升起了火,就把早上自堆栈里拿来的一块羊肉切成几大块,丢在了锅中,又点了些米醋出来。
这都是她进了相府以后,才学来的吧。
秦春娇答道:“我先拿醋合着羊肉煮到断生,把这锅头汤倒了,重新再烧。醋能去膻,白萝卜和胡椒,也都是能压膻味的东西。”相府里的老太太极爱吃羊肉,但上了年纪的人也受不得羊膻味。大厨房里多的是整治腥膻的手腕,她这一手只是冰山一角罢了。
她认得此人,此人叫刘二牛,是村里驰名的混子,恶棍地痞,整日不务正业,游手好闲。村里没人不嫌弃他,倒是和本身的父亲秦老二说得来。俩人真是臭味相投,错着一倍的年龄,也能称兄道弟,经常结伙去打赌吃酒,输了钱也一起挨揍。
回到家中,易峋与易嶟将猪赶进了猪圈,又搭动手盖鸡舍。
只听易嶟问道:“春娇,你如何弄的?这羊肉能整治的半点膻味也没。”
那块羊肉,原是一条羊腿上的。去岁夏季,村里一户人家杀了一头羊,为了谢他们两人常日里的照顾,特地送了一条羊后腿给他们。
跟着话音落地,但见一衣衫褴褛的粗汉趿拉着鞋,走了出去。
刘二牛见了屋子里的景象,一双黄眸子子就盯在秦春娇身上,咧嘴笑道:“春娇妹子,本来你当真返来了,我还当村里人谈笑话呢!”
现在秦春娇来了,这差事当然是有人领了。
只闻这羊汤的气味,除了羊肉的鲜香,几近是闻不出羊肉的膻味的。
之前他不是没有发觉,但并没有像现在如许较着激烈。
他不是信不过秦春娇的技术,只是被那羊肉的膻味给腻怕了,只敢小口的喝。汤一入口,他不觉便眉头伸展。羊汤当然鲜美,全无半点膻味,但是不止如此,汤中另有一股辛辣味。这辣味同辣椒截然分歧,不似辣椒那样直接。初入口时髦不感觉,却能顺着舌头一起向下,直渗到五脏六腑里去。这股子辛辣,同羊汤融会在一起,是他从何尝过的甘旨。
外头干活的两个男人,被这香味勾的都有些按捺不住了。他们中午在集子上,只是随便吃了碗粉汤对于,到了这会儿都已有些饿了,又闻到这股肉汤香味,各自肚里饥火熊熊,馋虫作怪。
待锅里的汤滚蛋,她将羊肉捞了出来,把第一锅汤倒掉,重新舀了一锅水,把断了生的羊肉放出来,小火慢炖起来。