钟嬷嬷掩了掩含钏的被子，“吹凉了，要吃吃药才行。”
含钏身材壮得像头小牛崽，发了一身汗后，精力好多了，利落起了身。
含钏喝完苦哈哈的药，刚睡下去没一会儿，就被拽起来喝又苦又辣的姜汤，刚把眼睛眯上，一碗飘着香的鸡汤又来了。
这声音...
钟嬷嬷摸了摸含钏额头，盖棺定论，“昨儿个是不是桥上看船了吧？”
这宅邸忙里忙外的，含钏又同那监工酬酢了两句，尽了邻里的本分便带着拉提往官牙走去，临了了含钏蹙了眉头，偏头又看了两眼，现在这宅邸还未挂牌匾，尚不知花落谁家，只是...
另有一点。
烤馕...这个词儿，双儿是如何从拉提的比划里解读出来的？
不过还是比宫里好太多了。
全都被抛在脑后了。
那监工头子都穿戴淞江三绫布，倒是笑着接过含钏的礼信，“劳烦掌柜的操心。”
临时不说别的，含钏把池子里的水晒了三天后，才去东郊集市买了四五尾活鱼放出来，到第二天鱼儿都活蹦乱跳的，含钏这才放了心，当天就在食谱里加上了鱼这类食材。
甚么富康大长公主。
不但没有囫囵觉，也没有好吃的。
这头的灶上熬清鸡汤，老母鸡放血剖肚取内脏，宰成大块大块的肉，用肚子里的鸡油把肉块炒得半生不熟，跟着起净水将鸡肉下锅，啥也不放，渐渐熬着，时不时开盖撇去浮沫，等筷子能插过鸡胸，出锅时再在碗里撒上几颗粗盐，提提味便可。
本年的元宵灯会，既有结彩灯楼，又有朱门游湖，既叫布衣百姓抚玩了买得起的花灯，也叫老百姓远观了买不起的花灯和三辈子都攀附不起的朱门令媛。
哪位封疆大吏有这个脸面让宫里的寺人来监工？
现在含钏一道头仰尾巴翘的松鼠鳜鱼横空出世，揽了很多客。
一天如此几次三次。
在正房，也就是含钏床边吃得两张嘴直吧唧。
往前做的菜，食材多数是猪肉、羊肉、鸡肉，且都是杀好买的现货。
挺好的。
含钏微不成见地蹙了蹙眉，侧身让劳工搬东西进府，那东西被红布罩得严严实实的，看形状像是个十二幅的屏风。
走半柱香到了官牙，含钏喜好和熟人做买卖，找到黄二瓜说了然要求，“想请两位手熟的工匠，揣摩着在后院垒上一个烤灶，砌一个小池子养鱼。还想请一名木工，多打一点柜子箱笼，现在宅子里住的人多了，都得备起来。”
怕不是小双儿本身想吃甚么，就顺势加出来说？
正月一过，能大兴土木了，含钏带上拉缇，拎了一小盒红豆糕，顺道去胡同正东头那处宅邸走了走街坊――这是老胡同的端方，新街坊完工大吉，邻居得去瞅一瞅看一看，住在前头的余举子家里都已经送了一筐橘柑畴昔了。
“...正月里完工，倒是辛苦您了。”含钏笑意盈盈地又先容了本身身份，将红豆糕递了上去，“儿是胡同尾巴上‘时鲜’食肆的掌柜的，给您带点手信来，今后便是邻里邻居的了。”
池子、烤灶和箱笼木柜，大抵是同一时候托付。
这宅邸里里外外做工的怕是有五六十人，含钏略略咂舌。
代价虽高，可手上的活儿还行。
含钏被此中一名三辈子都攀附不起的朱门令媛，气得满脸通红地回了宅子。
黄二瓜想了想，先容了一名姓周的泥匠和一名姓赵的木工，以五十文的人为请回宅子。
下刀时得细心，把鳜鱼的头斩下，鱼肉抽筋，从脊背处贴着骨头两片开刀，先用抹刀法，斜刀大出的刺儿才气长，紧跟着换个面儿再斜刀，贴上生粉，拎得比人高，再淋上滋滋冒烟的热油。