丫环、婆子们看向秋笋的眼神，就像看到了水池里缤纷的锦鲤。
甲鱼婆子自告奋勇举手，“奴会认几个字！”
是啊！
再一看身边小碗里那不幸兮兮的六块小豆腐，恍然大悟般叹了一声。
含钏环顾一圈后，背手向木萝轩走去。
甲鱼婆子拍拍胸脯，有些后怕，“...昔日看二女人都是乐呵呵的，见人一个笑...你瞥见，她说要把诬告造假者赶出曹府的眼神没？”
“那！感冒受寒的病人，不能多吃味道重的吃食！如果有痰，或咳嗽，会刺激到病人的！”
小双儿慎重点头，嗯，这么懂事儿的小丫环，记下了记下了。
碟子底部压着一块儿千张结，上面用豆瓣酱歪倾斜斜地写了八个字。
其他四位听含钏如许说，怔愣了愣。
含钏再笑道，“题目是给受了寒、得了感冒、没有食欲的人做菜。抱病，特别是卧病在床的人丁味会变得痴钝，对味道的反应会比平常慢一些、钝一些。其他四道菜，均是口味平淡、且汤汤水水的羹汤，这道麻婆豆腐没有效茱萸酱和辣椒酱，用的是胡椒粒与豆瓣酱，不那么辛辣却很提味，特别是胡椒粒，吃入口最发汗，受了凉的病人吃下去后捂住被子好好睡一觉，收回一身汗来，也就会好很多。”
“豆腐！”
含钏将那碟子移开，让甲鱼婆子看清楚。
含钏莫名想到了伸头缩头的甲鱼，忍着笑，将这盘，不对，这碟儿麻婆豆腐端了起来，小小一碟儿很袖珍，巴掌大小，内里顶天了有六块大拇指大小的豆腐，待世人看清了食材多少后，含钏将碟子里的豆腐尽数腾放进身边的小碗里，张口问道，“在场的，可另有人识字？”
世人支着耳朵听，一边听一边如有所思地点头。
另四位参赛人手也在小双儿处详细登记了，只待含钏下一步告诉了。
含钏顿了顿，手向下一摁，大声道，“此任职公示三日，从本日算起，如有人手握实证，可证明秋笋存有吃拿卡要、不敬主家、瞒骗违例等诸多行动，都可至木萝轩小双儿处实名揭露。若查证失实，打消秋笋的任职资格，并按规措置。若查证诬告造假...”
含钏朗声笑起来，“厨司，为食者也！缠绵病榻，食欲不高，日日平淡汤水，人只会越来越没精力。医道虽说，患者忌辛辣刺激，可一样的药补不如食补，让患者把胃口大开，多吃一碗饭，比多喝三日药重见效！”
天然明白这个事理。
那小丫环如果去说相声，必然是个一流的捧哏。
凭甚么就是秋笋得胜？
无数双恋慕的眼神盯向秋笋。
听含钏仔细心细一点拨，连连点头。
“秋笋有巧思，也很结壮，就这么六块豆腐，且放弃了茱萸酱和辣椒，患者将这小小六块豆腐吃完，胃口方才翻开，吃得内心头欠欠儿的，以后的食补岂不是能用得更多？”
开畅的小丫环想了想，掰着指头算，“虾仁、鲫鱼、咸蛋黄和肉沫...这些个荤食是配角！”
而他们做出的餐食，精确来讲，豆腐只能算作是配菜，风头都被别的食材抢完了...
那小丫环瞬时一张脸红扑扑的，也不知是羞还是冲动。
四位听含钏这么解释，不由自主地点了点头。
除了恋慕，没其他话说了。
从木萝轩的小厨房，一跃成了厨房管事？
含钏见状，进步了声量，再道，“终究试落下帷幕，木萝轩秋笋胜出！由她暂代厨房管事一职，考查试用刻日为半年，试用期内月例银子折半！半年以后，若主家对劲，主子佩服，则正式担负大厨房管事，试用期月例银子补足发放！”