首页 > 妙手生香 > 第三十七章 葱丝煎饼

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这一退,便是和虾仁芋泥馅饼儿,一辈子的擦肩而过哟...

纨绔游移着,从袖里取出个大拇哥,以示赞美。

问都问过好几次了,再多一次不耻下问也没啥。

还不如,一早就把这小娘子扯到京兆尹!

他要晓得为甚么,他就不逃国子监的课了!

纨绔想啊想,想啊想,毕竟没想明白。

“时鲜”早摊儿一炮而红,宽街有个边幅姣好的小女人每天就卖一百张饼,代价且不牢固,少则五六文钱,多则十一二文,得赶在寅时三刻前去,如果去晚了,人就收摊了。

这对厨子的白案要求极高。

他买过一家的饼子,味儿必定赶不上时鲜,可如果当作平常的早点,起码比花糕吃起来舒畅。

含钏一语成谶,不过五六日,街头其他卖煎饼的铺子陆连续续又转回了成本行。

听下去,才深感本身以小人之心度君子之腹了。

宽街这么一闹,含钏的饼卖得更快了。所幸门客们还算讲事理,长长一列整整齐齐排着。天儿刚有了一丝儿亮,有要上朝和进学的等不住了,便退出了行列。

含钏抿嘴笑,摆摆手,“不怕。”

纨绔也没说错。

买不着“时鲜”、懒得列队的门客便退而求其次,在其他摊位买个煎饼充饥得了。

纨绔数着,“留鲜卖的是黄葱大肉煎饼、尝鲜卖的是韭菜鸡蛋煎饼,是鲜卖的是葱丝牛肉煎饼...”

“爷想了好久。”

含钏看纨绔的眼神,很有些恨铁不成钢,“凡人措置肉类,特别是红肉,葱姜蒜缺一不成,不然就难以去掉肉类特有的腥味对吧?”

纨绔趁含钏清算摊位的时候,发了问。

那被围观人群唤作张三郎的门客,双手交叉抱胸,面色很凝重。

纨绔回身,只听女人抬高了声音,“猪皮冻。”

留下了,徐慨奇奇特怪的抱怨。

若他考学能有这小女人一半的自傲,他爹也不至于日日撵他撵得鸡飞狗跳了。

留在这里,迟早有一天要把宽街里的人,钱包全掏空!

好厨子都有本身的谱儿,除非叩首拜师入门,谁也不能把压箱底的绝活儿露给外人。

纨绔“啊”了一声。

含钏抹了把额上的汗,也没当回事儿。

纨绔被惊呆了。

“客长留步。”

纨绔认了命,理了理袖口,抿了抿鬓发,筹办赏这女人一锭银子就去国子监报导,刚抬脚欲走,却被这小女人喊住。

做法和东南地区的牛肉丸近似。

纨绔恍然大悟,连连击节称好,俄然想起啥来,警戒地四下看了看,靠近了指导含钏,“女人,出门在外,凡事要多个心眼。你把你的技术和谱子都奉告外人,那你这买卖还做不做了?”说着对劲起来,“也就是奉告我张三郎,我这嘴巴,严实得跟封了泥的罐子!”

照着含钏的摊位做了两个大灶桶、盘了两个平底铁裆,开端卖煎饼。

但鉴于这是个能一口气包圆的大主顾,含钏到底还是一边埋着头做饼,一边回应道,“您且看着吧,他们这买卖做不长。”

含钏抬起下颌,表示道,“您看看,在宽街买早餐的,都是上朝的、进学的,如果做买卖的,也大抵是掌柜的阿谁层次。”

纨绔梗了一梗。

当含钏听到“你这个煎饼”时,她觉得纨绔在骂她。

纨绔点点头。

含钏想了想,笑眯眯地反问他,“您想想,这几个摊儿都是卖的啥馅儿的煎饼?”

含钏买卖红火起来,宽街里俄然多了好几个现煎饼子的摊位。

纨绔门客靠在树干上,“啧啧”两声,深表可惜。

纨绔想半天没想通。

那纨绔面色起伏不定地看了含钏一眼,后槽牙有点痒痒。

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