首页 > 妙手生香 > 第一百三十六章 油焖野鸡(下)

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含钏问了太医,拉提后背那道伤虽还未完病愈合,却也长势杰出,能够吃吃油荤了。

钟嬷嬷做饭倒还好,到底在掖庭感化大半辈子的老嬷嬷了,可食肆灶台高,锅重又大,钟嬷嬷佝着腰拿锅铲,含钏看着心惊胆战的。

“不用饭也不可呀!”含钏蹙了蹙眉,“要不再去官牙找找看?或是去外务府每日问一问、催一催。外务府管事的吃硬不吃软,牵着不走,打着发展,您如果态度倔强些,外务府也不会不管。”

身后有“窸窸窣窣”的声音。

含钏将书收下来了,问起徐慨禁足一事,“如何禁足了?是贤人晓得了吗?”

含钏起了身,眼神再瞥了瞥,还好,身后没跟着那头阎王。

小肃摆了摆手,恭恭敬敬道,“担不起这一声‘您’,唤奴小肃便可。”

先前他躺在床上,含钏也脖子、脸上、手上都是伤,没法儿做饭,小双儿做饭的技术...

小肃高傲起来,别看他是个寺人,往前在千秋宫,他是同高低下下的女使最合得来的一个呢!

拉提倒是无所谓,眼神澄彻地挥了挥右手,意义是自个儿右手还能动!

脖子上的伤,不迟误做饭嘛。

“时鲜”厅堂内,四周的窗棂大大翻开,风从东向西,再从西向东鱼贯而入又顺次而出。

含钏有些难过。

含钏看着那本精精美巧包好的书,抿了抿唇。

如果贤人晓得了,又如何会只罚禁足了事?

含钏撂了袖子,终究亲身下厨整了顿好的——网油焖野鸡。

人还是要晓得报恩。

小肃笑了笑,“天家父子的事儿,小的们不太清楚的。只是我们家爷在吏部的差事被免了,又被禁足在府邸里,说是要让爷面壁深思。”

含钏有些惭愧。

含钏转了转头,却见回廊里立这小我,看上去仿佛进也不是,退也不是,很有些进退两难的模样。

野鸡撤除内脏,青红酒、盐、香茅草、油倒入鸡腹中,放在宽广大大的瓷碗里放入井中腌制。网油是猪腹部的膜油脂,带有猪肉奇特的油脂香气,用温水洗净,再用冷水漂清铺平晾干。野鸡肉冷水下锅蒸熟后,鸡肚朝上安排在网油中部,再在鸡肚的上面整齐摆放冬菇、南旬片随即用网油包起,放入瓷钵里,插手熬好的鸡汤,再放入葱结、姜片和残剩的料酒、盐,用桑皮纸封口,上笼蒸两个时候,取出葱姜便可。

含钏眯了眯眼,连日来已经逐步减退的沉闷被这最后一击完整击溃!

小肃点点头,“这倒是的,只是立马找,实在不好找合适的人选。”

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