赵信哈哈一笑,道:“小郎,你没有去过酒坊,内里最浅显的烧酒一斤也要起码一百文钱,连家里有几十亩地的人家都是几两几两的打酒,底子不敢放开喝。浅显烧酒都是不着名的小酒坊产的,上面另有沧酒、汾酒、老白干……这些酒一斤在两百文到五百文之间,浅显老百姓平常底子喝不起,大部分都是供应那些酒楼的。像是那些有传承的大酒坊另有老窖酒,名字我是不晓得,不过传闻一斤酒起码要好几两银子。”
王业查验过后非常欢畅,留了三十斤酒给作坊的雇工们饮用,剩下的五十斤酒则被其仆人们分装到五个大酒坛里,当赵彦与其出发前去衡水县的时候,那五个大酒坛也被运上马车,与打包好的番笕香皂放在了一起。
“贤侄,此时天气已晚,你我不如早些歇息,等诸事办好以后,如果贤侄故意,亦可在县城表里玩耍一番。”王业捶了捶腰,心道本身到底是年事渐大,坐了一天的马车便有些受不住了。
一斤卖两百文?
“……一斤酒卖两百文钱,是不是太便宜了?”赵彦对于此时的酒价没有观点,只得乞助于便宜老爹赵信。
“小郎……”赵信将口中的酒液咽下以后,倒是游移着说道:“这酒喝起来倒是不错,不过气味儿……”
赵彦费了半天力量,也只买了十斤中酒,一个是因为太重了他拿不动,一个是因为他身上带的银子未几,十斤酒花了他一两银子,一斤相称于要一百文钱,这还是知名酒坊中所出产的烧酒,也不知如当代间的‘名酒’又代价多少。
衡水古时多属冀州、深州、景州境域,滹沱河绕城而过,乃是直隶山东两地通衢之所,其东南至德州一百二十里、西北至深州七十里、西南至冀州四十里、西至束鹿七十里……
赵彦闻言心中羞赧,自发愧对浩繁穿越的前辈们,正自失魂之际,却听王业持续说道:“不过,这酒虽说卖不上代价,贤侄蒸制之法却非常新奇,老夫倒是想请贤侄为老夫蒸制几十斤出来,老夫要将其带到品酒大会上请品德鉴。”
酒一入口,赵信已然发觉到不对劲,那一小口酒就像是一团火,激的嘴里火辣辣的疼,不过这类感受并不难受,他享用似的将酒含了一小会儿,这才缓缓咽了下去。
“呃……”赵信闻言一愣,半晌后才道:“王员外见多识广,不如你去就教就教他。”
颠末多次过滤以后,赵彦又将调味液静置了半个时候,这才将大要透明的调味液取出,伶仃存放进了一个小酒坛里。
衡水固然繁华,到底只是一个小小的县城,并且离深州也不远,人文风景根基与深州近似,赵彦本就没有旅游的心机,闻言点点头道:“也好,那员外早些安息吧。”
赵彦将黄水与尾酒遵循七比三的比例放入蒸锅中,赵信在锅下烧火,要烧够两个时候才气够,随后赵彦开端在别的一个小灶上蒸馏‘酒精’。
“咳咳咳……”赵信从没喝过分数这么高的酒,虽说量并不大,喝到腹中却还是有些受不了,咳嗽了三五下才算是缓了过来。
赵彦与王业在四月十六傍晚时分赶到了衡水县城,此时县城表里的堆栈俱已客满,不过这难不住王大户,他与此地做米粮买卖的贩子多有来往,不费吹灰之力便寻了一处伶仃的院落落脚。
赵彦闻言心中默算,七斤黄水、三斤尾酒加起来的本钱是二百二十文钱,最后制出十二两调味液,而一钱调味液本钱两文钱,最后能够调制出四斤酒。