完成了猪排肉的熬制,童心从蒸笼中取出还热乎的白面馒头,横向把它切开,不过并不完整堵截,而是留了大抵五分之一的连接部分。此时,这个白面馒头就像是多了一张大嘴巴一样。
“请咀嚼,这是和之前九种一样的馒头摒挡。夹肉馒头。”来到评委席前,童心悄悄的把餐盘放下,指了指上面的几个馒头开口说道,说话间还特别在‘一样’这两个字上减轻了语气,较着是用心针对马世光的。
在专业的汤品摒挡比赛中,十场比赛童心恐怕会四比六输给他。不过,如果是非汤类比赛的话,童心绝对是来十场胜十场的碾压级完胜。
那是一股几近看不出色彩的靠近透明的水蒸气,但是跟着这股水蒸气闪现,四周几人却在这股迷雾中看到了几只慵懒的趴在雪地上的红色老虎。
实在做这类猪排肉,在放入卤汁中以后是需求小火渐渐熬住半个小时,再加红糖熬住十五分钟才是普通的做法。不过童心现在也没那么多时候等候小火渐渐熬煮了。
“有哦,几位评委想看吗?”笑了笑,还没等问话的张东正答复,童心已经伸手拿过一旁的蒸覆盖子直接盖在了这道夹肉馒头上。
“各位评委,还是先咀嚼一下吧。比拟起前面的那九种馒头,这一道才是我的自傲之作。”指了指面前的五个夹肉馒头,童心信心实足的说道。
悄悄的等候了一分钟,在几位评委猎奇的目光中,童心翻开了盖上的蒸覆盖子。跟着童心把盖子翻开,与之前几道馒头比拟,非常淡的雾气开端从内里飘散出来。
无法的摇了点头,童心把重视力移回到本身的摒挡上,筷子工致的伸入油锅当中,把内里炸的金黄的大块猪排肉夹了出来放到一旁。
和别的厨神具有奇特的秘技以是特别善于某个方面的摒挡分歧,宿世的童心没有特别善于的方面,但是除了面点摒挡以外。他也一样没有任何的缺点,以是,才会在私底下被人称之为全能的厨神。
切了五个白面馒头,童心从卤汁中捞起猪排肉,用洗洁净的生菜高低夹起猪肉排再略微撒上一点花生糖粉以后直接塞进了白面馒头的开口当中。就如许这个奇特的馒头面点就算制作完成了。
“谁说不是呢,完美的摒挡竟然是如许的,之前大师一向寻求的都是更初级的食材,更初级的摒挡技能,更初级的邪术利用。有谁想过把纯真的一道摒挡做到最完美最极致呢。没想到把一道摒挡做到最极致会呈现如许的奇妙气象,我都开端思虑是不是要把本身把握的几道食谱再好好的练练了。”
悄悄一挑眉,童心端起放着新制作的五份摒挡的餐盘向着评委席走去。不晓得那几位评委最后会商出甚么东西了呢。
她的摒挡一向都只是用最根本的技能制作的,最根本的火候节制做到了完美,最根本的刀工技能做到分毫不差,最根本的调料配置做到调和同一,她就是依托着最根本的东西硬生生的爬上了厨神的宝座。
比拟起才开端打仗的面点类摒挡,此次的摒挡但是连络了童心宿世的技术。童心的宿世固然没有把握过任何的秘技也没有涓滴特别的技能,但是童心的根基功却踏实的可骇。
“这一次,没有那种特别的水蒸气了么?”打量着被童心放到面前的这五个夹肉馒头,乌黑的馒头包裹着鲜嫩多汁的肉排,翠绿的生菜又分外的给它们增加了一分亮色,浓烈的肉香在鼻尖缠绕,让人恨不能立即咬一口。
不过,固然全能,但是童心也不是没有遗憾的。没法打仗面点摒挡是一方面,而另一方面则是本身的摒挡没有特性。这类特性并不是食谱的创意之类的东西,而是没有特别凸起的印象,也能够说贫乏本身的特长吧。