“你懂个屁！你晓得请匠人得花多少钱吗？”父亲瞪着东子骂道。
东子说道：“另有，我们要先雇几小我来，让他们帮我们一起干，如许下来速率就快多了，也能磨合员工，让他们早些适应事情。”
狗蛋还没有走进食堂的后门，就闻声哥哥东子又和父亲在内里大声的吵嚷。
到时候他们交不出承包费不说，必定还会把食堂弄得一塌胡涂，局里还是得出面擦屁股...
固然鼎新开放大潮在南边和一些多数会里波澜壮阔，好多体制内的公事员下海经商发了财，可在西北腾格里戈壁边的小小沙城县，人们的思惟还非常保守。
而开饭店，是赔是赚还不必然呢。
“你爸说得对的呢...”母亲少有的支撑父亲的定见，“这二十万存在银行里不动，起码这三年我们赔了挣了都不要紧，人总要给本身瞭个后路呢！”
狗蛋愣了一下，张了张嘴又没有说话。
谁也晓得，饭店不是那么好开的。
“你爸给人家做了十几年的酒菜，每次去都是本身盘灶火，的确盘得比那些匠人好！”母亲也点头对东子说道。
“一些专业的活，就应当让专业的人来做，我们本身做，不但做不好，还华侈时候...”
他们家的这个小院可谓四通八达。
赵日炎固然不是厨师，可儿很夺目，耐久当水利局的总务股长，开饭店应当也是能够的。
而赵日炎，也绝对不会再给父亲分甚么像样的家眷院。
可局里的带领却不敢承包给他们。
院门就开在水利局家眷院的巷子里...
局带领的意义，食堂最好是承包给狗蛋父亲。
“保守？老子不保守能行吗？如果饭店开赔了，那二十万再还不上，老子但是要下狱受法的，你是不是想让老子去受法？”
沙城县有几家饭店的确买卖不错，比如大十字的那家牛肉面馆，可那是外埠人开的，人家手里有牛肉面的秘方。
“那你说咋个开法？”父亲冷瞥一眼东子。
水利局的带领无法之下，这才亲身上门给狗蛋父亲做事情，并且给了极其优惠的前提，让狗蛋父亲承包了食堂。
如果别人了承包了食堂，局里就没有体例给他再安排事情...
从饭堂大厅畴昔，另有个一百平米大小的大后堂，那边是做几百人饭的时候用的，每个锅的直径都有两米，炉灶前面另有火道，是专门加火添煤的...
因为，水利局每年统统办公用品的采购，局里家眷院的分派，另有食堂的收支账目，都是他管的...
因而，局带领又想让赵日炎承包。
父亲嘲笑道：“哼！这家里还没有轮到你指手画脚，等你有本领了再来经验老子吧！”
狗蛋也操起了铁锨。
父亲一个工人都舍不得砸烂铁饭碗，赵日炎但是带领，如何能够舍得他的铁饭碗？
从火道出去，又是一个小小的院子，也有门通往大街，是专门堆放煤炭和杂物的...
但是，父亲却不肯意放弃旱涝保收的铁饭碗，公开回绝承包食堂。
“你...”
“就算钱多也得请啊，早几天开门，不就都挣出来嘛！”东子又犟道。
东子无法的点头。
他这个总务股长看起来是个芝麻绿豆大的小官，却很有油水...
以是说，父亲承包食堂，完整就是逼上梁山！
起码比那些小年青就靠谱多了。
以是，他才没日没夜的繁忙，想早一天把饭店开起来。
狗蛋走进食堂，就见父亲和母亲东子，在和水泥盘灶火。
“局里不是给我们借了二十万吗？明天就给你了，你咋不消？”
那几个大门生，连本身的饭都做不熟，那里懂开饭店？
“你说得轻松，我们那里来的钱请匠人？”