首页 > 末世小厨娘,想吃肉来偿 > 第271章 一应俱全好手艺
最后再把包好的烧卖放入蒸笼中,大要再撒几颗松子仁增香。
这边已经有人将油烧起,虞晓味走过来以后将肥肉粒倒出来炒到肥肉的油熬出来.再放入瘦肉粒炒到肉变色。
“对,就是做三鲜烧卖。”虞晓味笑着点点头,和熟谙做菜的人说话就是费事很多。
“交给我吧!”胡徒弟说着将面团搓成条,切成一小块一小块的剂子,然后交给虞晓味。
“嚯,这也太标致了。”之前帮虞晓味切剂子,这会儿筹办帮她蒸烧卖的胡徒弟,看着虞晓味放出来的生烧卖,忍不住赞道。
“嘿嘿,在厨房呆了很多年了,这点儿小事儿我还是没题目的,另有甚么要帮手直接说。”那人浑厚的笑了笑。
之后果为菜的味道被吸引过来帮手,但是没想到虞晓味还是个非常有规矩的女孩子,并且看的出来,厨艺绝对不是一朝一夕的,在中间他也学了一些,也就更加情愿帮手。
葱姜炒香后,把香菇丁、竹笋粒,这些之前切好的都倒进锅里,再加盐、胡椒粉、酱油、料酒和一点点的水快速的翻炒。
蒸好的糯米饭和炒好的肉丁、香菇丁、竹笋粒放一起加盐、糖、味精、香油拌匀。
“灶台那边,费事帮我起个油锅。”虞晓味说着端起之前切好的肥肉粒走了过来。
不得不说,虞晓味做的烧卖,先不管味道好不好,起码那是绝对的标致,并且皮擀的剔透又均匀,固然薄却又非常有韧性。
因为没有枣核型两端尖中间粗的擀面杖,虞晓味就用浅显的擀面杖,用技能把面皮的边沿擀成荷叶形。
虞晓味大抵算了一下了,本身目前大抵已经离开了负分了,看来,想要赚积分,除了接到偶发性的暴富任务以外,用变异兽的肉来做,特别是越凶悍的变异兽,获得的分数就越高。
“感谢胡徒弟,您这面醒的方才好。”虞晓味接过面盆,不忘朝着递给她面盆的男人说道。
来吧!明天必然要好好完成任务。
面对别人的嘉奖,虞晓味抿着嘴笑了笑,随后又开端做别的一道非常下饭的菜:水煮肉片。
方才的馅料也绝对是调的均匀,内里的食材也筹办的火候刚好,加上擀的如此剔透却一点都不会有要撑破感受的烧卖皮,想不好吃都难。
拿起一张擀好的面皮放在手心,中间放入馅料,把面皮向上收腰,再留一点点口。
“那您帮我切剂子吧!我来擀皮。”虞晓味说着将盆内里的面团拿了出来。
“行,大抵要多大的面皮?看你调的那些馅儿,是要做烧卖吧?”到底是在厨房的人,看虞晓味之前要求的面团和法就猜了个大抵。
虞晓味先将剂子擀成皮,然后把4、五张的面皮叠放在一起,在面皮与面皮之间的每层撒上干淀粉。
“晓味女人,面和好了。”这时候有人喊虞晓味,并将先用开水再用凉水拌匀的面团递给了虞晓味。
明天这头变异野猪,她必然要物尽其用。另有阿谁特别任务……虞晓味看了一眼远处盖着的那只野猪头。