另有一菜一汤了，时候已颠末端大半。
放盐，鸡粉，翻炒几下便能够出锅了。
待油温八成热放入葱姜，干辣椒大火爆香，然后插手土豆丝，当即放香醋，泡椒，翻炒均匀。
因为猪肉要腌制非常钟摆布，林目把刚才抄土豆丝的锅子洗了下，烧了锅温水筹办焯洗一下待会烧汤。
“好的好的，心血，这都是您的心血。你持续吧，这里有事情职员来清算就好了。”主持人仿佛感受本身说错了话，又鼓励了下才走。
林目瘪了瘪嘴，毕竟他是第一次做这道菜嘛，当然没甚么把控。
“当然呈上去啊，比赛要求不是四菜一汤嘛！”
林目嘴角抽了抽。这个时候排骨海带汤已经炖好了，林目问主持人，“主持人，叨教这个汤现在还要呈上去吗?”
“当然！”底下大部分人叫道。
“甚么叫只是一盘茄子，甚么叫只是一盘茄子?这是我的心血，心血你懂不懂！”东子清算好狼籍的空中，听到有人说话，昂首怼道。
因而底下立马掌声阵阵，林目仿佛还闻声有人说，林目我爱你！exm，为甚么我感受仿佛是个大老爷们喊的?
“阿西吧，我的糖醋茄子啊！”东子鬼哭狼嚎，“你如何俄然就挂了啊，我还没有好好的心疼你呢！”主持人见状从速小跑畴昔安抚他。
醋要当即加，不然土豆丝会软掉不脆。
倒入青椒和木耳，翻炒至酱汁浓稠包裹肉丝就好。
“没事没事一盘茄子罢了，我们时候还多着呢，你能够持续做啊。”
林目明显也拥戴主持人的这个设法，因而点了点头。中间的事情职员会心把做好的四道菜呈上去。评委席上有四个评委，此中一个是由黉舍校长担负的，坐在左边第一个。中间另有一其中年女人，一个青年，一名白叟。
俄然东子那边乒乒乓乓的传来一阵响声，林目扭头看畴昔，东子的锅被他弄掉在地上，仿佛是抄的茄子甚么的，洒了一地。
“那现在能够呈上去给评委咀嚼了吧，不然待会菜凉了味道可不如何好。”主持人建议。
林目拿的是猪脊肉，质嫩无筋，都是瘦肉。斜切成丝，加少量盐和生粉腌制。
摇点头，能够是想到甚么不好的东西，林目呸呸呸了几声。
“你现在都已经胜利进级了啊。嗯，我问下观众们，你们说还要持续呈上去吗?”
“那，朱教员如何评价?”主持人看向下一个评委。
校长当然是给通过的，另一其中年妇女也没有甚么不测给的通过票。
“另有一道排骨海带汤就好了。”林目看着桌子上已经完成的四道菜，说。
“那么，恭喜我们的九号选手，恰好三票通过，胜利进级，让我们给九号选手掌声鼓励！”
林目暴露了个笑容。
“他做的酸辣土豆丝很不错，黄焖鸡鱼香肉丝也能够，但是这道五花肉实在是不入味，光彩也差能人意，应当是冰糖放少了导致光芒不匀，啤酒没有很好的为这道菜添色，倒是成了累坠。味道如同嚼蜡，我这里不通过。”白叟看来还是个美食大师，要求非常刻薄。
因而林目只好一小我把汤呈上去，算是走个情势。
评委拿起筷子每个菜都夹了几口尝了尝，相互点了点头。“香和味都能够，只是卖相上差了几分，不过很不错了，毕竟还是个高中生要求也没那么高。我这里通过。”青年人说。
主持人看他这里已经完成的差未几了，又走过来，“九号选手，你这里完成了几道菜啊？”
炒锅里加油烧热，放入肉丝滑炒，比及肉丝变白，插手调味汁，炒匀。
起锅，加油。话说还好这是比赛锅子甚么的有很多，不然光洗锅林目就要累得半死，切板刀具调味料都是极新的看起来就很整齐，让人感受很舒畅。