大名远不止有米粮这一种支出来源，这类支出最多只算“农业税”，而“贸易税”则要分外算。当时的商税是“三十税一”，这跟唐朝以及明朝的税率是分歧的，单是农夫把手里剩下的六千石粮食以一石一贯的代价卖掉，大名就能从中收到二百贯，再加上本地产品的支出，比如平原地区有农副产品和工艺品，山脉有各种金属和矿产以及木料，本地地区有海产等等。而贵金属则是直接被大名征收，而这些支出普通不会被算作石高，比如庆长检地的甲斐表高只要二十几万石，作为日本最大的黄金产地甲斐来讲这类石高比起其他处所实在是低的离谱，因为甲斐每年的黄金产量起码也有相称于粮食的十万石以上。其他一些金银产地的表高也是低的离谱，以是能够推断矿物产量是并不计算在石高内的，如许看来甲斐的实高如何也有30~40万石，保守估计甲斐一地的实际支出也有粮食产量的140%~160%以上，不过这是黄金产地。别国的其他支出约莫占石高的20%摆布，多则25%，起码也有12.5%，也就是说，一万石的领地内除了粮食，应当还会有起码一千贯到两千贯以上的分外支出，即便没有关税的地区，商税也仍然会收的。比如织田信长固然裁撤了关所，但他的税收那可真是多种多样，乃至去寺庙拜佛他也要收“入城费”，其支出可见一斑。
之前有人用过跟我近似的算法来算重量，援引该贴http://tieba.baidu.com/f?kz=92618944321楼的话：
1860年206.9斤
然后是食量，2011年，国产粮食达到汗青最岑岭的5.7亿吨，人均粮食占有量为424公斤目前口粮消耗约占30%，饲料用粮约占40%，产业用粮约占20%，种子和新增储备用粮约占5%，耗损华侈等约占5%。长时候以来，粮食消耗布局的窜改趋势是口粮、种子及新增储备、耗损等稳中有降，饲料用粮和产业用粮持续爬升。估计饲料用粮将达粮食消耗总量的50%摆布，产业用粮将达到25%以上。这类布局窜改将带来粮食消耗总量的大幅晋升。此中仅用饭直接耗损的粮食为人均每月22斤。如许算来每天每人就是7两多一点，当代人体型相对偏胖，也就是说够吃饱的量应当不敷7两，但因为当代这7两粮食是跟着菜一起吃的，如果只吃粮食想吃到饱会需求更多，但那光阴本人均匀身高比当代中国人矮很多，耗损的能量也少，总结以上几点，日本战国期间的人应当吃的比中国人多，但多出的量是有限的，起码为8两到1斤摆布。而明朝每人的食量则约莫是1.4到2斤米，一名农夫每年5石5斗，如果按米来算就是每天起码2.16斤，明显高于科学标准的每天350至500克，但是如果这是稻谷的话，那就是一斤五两米，这应当是比较公道的。别的明朝的墨客和兵士都是每日吃粮一升，也就是一斤四两到一斤五两摆布，一年也就是3.65石。按日本人本身的记录，日蚀4合，每年就是1.46石，日蚀5合，每年就是1.825石。如果1合约即是2两，一石就是200斤，一年别离就是292和365斤。如果1合约即是3两，一石就是300斤，一年别离就是438斤和547.5斤。按我们之前得出的一石粮食即是218.82到234.45斤来算，1合就是二两二到二两三的米，那么由此能够算出日本战国期间每天每人约莫吃一斤米。1.5石刚够一个贫民吃一年，2石可供一个布衣吃一年。