江言倒是冲他们微微一笑,表示让他们放心,然后走到案板前,说道:“陈徒弟,比赛还是老端方吧,就比切土豆丝,你看如何?”
陈新贵仿佛此时才回过神,看了看江言切好的那一盘土豆丝,再看了看阿明,俄然叹了口气。
江言左手拿起一个土豆,右手再拿刀,然后闭上眼睛,深深吸了口气。
陈新贵一愣,好不轻易止住笑:“加注?如何加注?”
哈哈,这又是一个来送钱的啊,陈新贵当即点头:“好,成交!”
感激“玄涙”“乔溱”的打赏。
以是,各种措置土豆的体例在他脑海中过了一遍以后,江言终究挑选了一种刀法。
所谓“抛刀”,是中原厨艺界厨师们一个比较风行的说法,就是切菜剁菜时不消案板,隔空挥刀。这类抛刀之技,在中原一些关于厨艺的影视剧中,常常见到。
只见空中的土豆被一片刀光所包抄,竟然掉不下来,掉下来的,是一片片薄薄的、不带一丝土豆肉的土豆皮。
“那如果你输了呢?”陈新贵眼睛眯了起来。
刀光持续飞舞,不过这一次,从空中掉下来的,不再是土豆皮,而是一根根是发丝数倍粗的土豆丝。
“我赢了的话,那一万块钱不但要还给我徒弟,并且你而后见到我徒弟都要对他恭恭敬敬,要认他做老迈。”
能披收回这类气势之人,必然是在刀功和厨艺上有不凡造旨之人,曹万年走南闯北二三十年,见过无数厨艺宗师级人物,而能披收回这类气势之人,他也只见过二三人罢了。
在大师不明以是之时,江言右手缓慢的挥动着菜刀,菜刀环绕着空中的土豆不断的挥动,收回破空之声。
浅显的厨子,一辈子都没见过甚么抛刀之法,以是大师都以为抛刀技法只是一些影视剧为了需求而演出的一种夸大伎俩。但在中原官方,一些刀功纯熟的厨子,确切是有这类抛刀之能。
说来也怪,当土豆和菜刀都在手中的时候,江言的脑海中有一种奇特的感受,那种感受像是与生俱来的,奉告他就这一个小小的土豆,他有多种措置体例,切丁、切片、乃至是雕镂,并且身材各个部位蠢蠢欲动,都在共同着那种感受。
不过他也晓得,这是一场比试,说是比试刀功,实在就是一场演出。将刀功应用的越花梢,就越吸引眼球博得比赛。
江言在脑海中想着哪一种措置体例,在旁人看来,却不是那回事,因为江言已经站在那整整一分钟畴昔了,却还没下刀。
陈新贵的话一说完,便和他的那些学徒们笑作一团。赵小宝也是点头苦笑,心想明天固然教了江言很多根基功,不过明天立马让他在这么多人面前演出,贰心中严峻,一时候忘了也是难怪。
陈新贵敏捷拨起了小九九,在这里学徒一个月也有两千摆布的人为,就算江言只干半年,也有一万多了。
看着那盘土豆丝,再看看一脸稚嫩的江言,统统人都张大嘴巴,一脸的难以置信,一时候,全部厨房几十号人仿佛都惊呆了,没人说话。
曹万年之以是当上厨师长这个位置,他的厨艺和经历是远远在陈新贵和赵小宝之上的。刚开端他也和大师一样,以为江言才做学徒两天,和人比刀功是输定了。
公然,在陈新贵等人的嘲笑声中,江言做了一个令大师感觉不成思议的行动:将左手的土豆往上空一抛。
那边赵小宝刚要制止,厨师长却抢先道:“小江,就算你想争口气,也不消搭上本身的全数薪水啊。”
现在,一个不满二十岁刚学厨师不到两天时候的学徒,竟然能披收回这类厨界的王者之气。以是,曹万年一眼不眨的盯着江言,他有一种预感,这个小学徒明天能让他大开眼界。