“啊，这是鲍丝汤？我只晓得好喝，您如果不说，我还真没吃出这个味来。”花冲天一脸的惊奇加悔怨，完整就是西纪行里猪八戒吃人参果没品出味的那种感受。
“但是我面前的这碗汤，汤肉分离，汤味确切浓烈，肉味却如同白蜡。能够做出这类浓汤淡肉的，除了高压锅，怕是找不出第二种做法来。罗老板，既然这汤是贵店的镇店之宝，当初的那些个省府大员们过来咀嚼的时候，恐怕没敢用高压锅吧？”
公然，罗玉峰那边神采变了变，内心实在有些吃惊，刚才周青云仅仅是浅尝了一口，竟然把几样主质料说得一分不差，乃至还把此中的一些做法步调说了出来。
既然这张嘴这么短长，那这汤莫非真有甚么题目？
接着他非常不悦的道：“看来玉芳没说错啊，周徒弟还真是位高人。那明天我罗或人就真得好好的向周徒弟就教一下了。”
“并且在小火的时候还放入面粉渐渐搅拌，煮成糊状,插手刚才的高汤，又用滤网加葱姜，入味后丢弃，以是这内里只要葱姜味，却不见葱姜的影。这些搭配固然称不上最优，可也算得上不错了。但是这东西吃进嘴里，你就没感觉有甚么处所不对劲吗？”
周青云笑容稳定的道：“这没体例比较，我们那家小店，当初出夜摊的时候利润都才八百多。”
“最后上的这一道汤，但是我们玉膳坊的镇店之宝。当年省上的十几位带领都光临太小店，此中号称省府第一美食家的于主任还给小店题过词，对这道汤赞不断口。”
罗玉峰正想着周青云是不是在那边装神弄鬼，成果被他这句话给气笑了：“你喝一口茶，连泡茶用的哪一家的矿泉水都晓得？”
“呵呵，要说利润，我们这里也不算高。毕竟门面、野生、质料都差了好几个层次，偶然候我们还会赔钱呢。”罗玉峰极其得意的笑道。
罗玉菲终究忍不住伸手在桌子上面戳了戳本身的大哥，仿佛是想提示他不要过分份。
说着仿佛是想要起家离席，却被中间的罗玉菲死死的拉住。
罗玉菲总感觉周青云的笑有些不怀美意，她俄然内心开端有点担忧起本身的大哥来。
罗玉菲皱着眉头，终究忍不住开口道：“周大哥，我哥他没别的意义，应当是听我姐说你做的菜很好，就想趁着接待你的机遇，听听你的定见。”
“要晓得这芳香鲍丝汤但是汤中极品啊，订席的时候想得不但得提早预定，单是一份就得八百八十八元，可谓是贵重非常。做这汤的大厨但是我从本地着名旅店请来的大厨。”
陶雯娜声音中带着较着的不快，替周青云回了一句：“这有甚么可比性？”
啊？一向在悔怨本身吃相太丢脸，考虑等一下本身伶仃的那道鲍丝汤上来后吃还是不吃的花冲天猛的一惊，吓了跳，脸上美满是骇怪的神采。
听着罗玉峰的自夸，周青云有些无语。这和玉膳坊的运营理念真是符合非常，不说质料品相，不讲做法口味，只说品牌代价，只顾着如何宰客去了。
周青云点了点头，拿起家前的茶水喝了一口，皱了皱眉头道：“这茶也挺好，可惜用孩儿乐的矿泉水泡，就有些煞风景了。此泉水非彼泉水，结果但是完整分歧的。”
罗玉芳眨了眨眼睛，迷惑道：“有甚么不对劲的？这汤确切挺好喝的呀。”
底子就是答非所问，中间的陶雯娜脸上暴露一丝不快的神采，只是这一丝不快是针对罗玉峰的。再如何说知味饭店是她父母辛苦运营出来的服从，现在却被罗玉峰一再的拿出来比较，只想着如何举高玉膳坊的咀嚼。
周青云这时候还真是不负他青云之名，当真是飘在天上让人不成捉摸，这个时候还是那副宠羞不惊的笑容：“罗老板，那我们就说说你的这道汤吧。我们做餐饮的，不但要会做，还要做吃。你仿佛对于吃不太在行啊。”