李凤笑道:“水还没开呢,着甚么急。”

虽说不是不会烧柴,只是让她边烧火边做菜就会手忙脚乱。

然后,把调好的油盐均匀的平铺在面皮上。再把面皮卷成桶卷,再压扁,擀成五毫米薄厚,然后掰下一小块姜,便在大锅里擦拭。

李龙便道:“咦?二哥,你这是做甚么?”

这油当然是从山鸡里熬出来的,也就二十多克,恰好做大饼能够用上。

等水开了后,李凤用温水和好了面,又往里加了些生粉,来回的揣打,最后在面板上把面皮擀得薄薄的。

李凤笑着把筛子递到李龙的面前:“你看这里有小疙瘩,如果不筛是要影响口感的。”

第205章全情投入

这话,还是因为那次李虎做了一次面浆糊后,感觉太丢脸;便要求再做一次。

但是架不住,连着吃好几天的疙瘩汤了;再好吃的东西,每天吃也会生厌的。

李龙回声出去了,也就几十息以后就返来了,脸上还留有没有擦干的水迹。

因为气候热,李凤怕油放不住,以是只买了一斤。因为,此时的一斤是十六两,李凤感觉够吃个三五天的了,到时候用完了再买就好了。(未完待续)

李凤当然晓得,便道:“今后家里不是要开店嘛,总要把伎俩练熟了。”

以是,从那以后,李龙便信赖了,李凤之以是做饭好吃,那是因为全情投入。

凭心而论,能够会有不同,但应当不会差得很多。

李凤便对李龙道:“等下烙饼你要帮我重视着火,快趁现在去把脸洗一洗,也好风凉一下。”

“用姜擦拭过了,便不轻易糊锅。”说话间,已经擦好了锅,然后把刚才擀好的饼贴在了锅上后,说了句:“你看下锅,再把火压一压,看到大饼中间鼓起了来就叫我,我好翻面。”

李凤的宿世那都是用电磁炉或是天然气的,只要在BBQ的时候才会用到明火。

李凤当然晓得李龙指的是甚么,因而便笑了笑,她本身总不好拆本身的台吧,因而,含笑点头。

李龙嘿嘿一笑,忙道:“这不是怕二哥你照顾不过来嘛。”

以是,便一向让李龙帮手,美其名曰――一心不成二用!奉告李龙,本身这是把统统的重视力都放在了烧菜上,不然一样的调料,一样的伎俩,如何我做的就好吃。

然后李凤便把大饼放在盆里扣好,开端用猪板油耗油。

一刻多钟后,大饼都烙好了,一共十张。

说话间火就上来了,但是要把水烧开,还需求些时候。

李龙看到后,眨了眨眼睛道:“就算不筛也比杂面好多了啊。”

之前家里吃的杂面里另有没磨碎的麸子皮呢。

说完,回身转头持续擀面饼。

此次李凤事前把步调详细地说了一遍,成果李虎做出来的还是没有李凤做的好吃。

“那是当然。”李凤这时已经把筛子放下,拿出了一个空碗,往里加了些盐和植物油。

李龙点了点头,感觉李凤说的有事理,说道:“没想到这里边的讲究这么多。”

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