自打小莲背着她服从于太后,她心中多少是有些活力的。
小莲端着碗的手微微一顿。
只是在李忠给他倒酒后,又给倾颜斟酒时,他抬手,一把拦住了李忠正在倒酒的酒壶,“她酒量差,就别给她倒了。”
“......”小莲又愣了一瞬,鼻子一酸,眼眶也红了。
难怪皇上获得牛后,第一时候命他宰割了一头,送了半头到江朱紫这。
公然,在吃的方面,江朱紫向来都没让他绝望过!
不过,还算天子有些人道。
只是,到底还是冷了小莲一阵子。
“另有这牛腱肉,清理后打横切成薄片,再让身强力壮的御厨用铁锤不竭捶打一炷香的时候,直到牛肉捶成了肉糜,再揉成枣子大小的丸,然后汆水,做成劲道口感实足的牛肉丸。”
现在听李忠这么一说,本来是羊毛出在羊身上,是她娘家送来的。
且即便再有钱,想去外边买,都得看运气才行。
嬴湛今儿表情还不错,现在见到如此美食,又有才子相伴,便开端大快朵颐地用膳。
特别是牛的脏腑和个别部位的肉,还在微微抽动。
是以,这个部位的代价很稀贵。
但气归气,她也晓得小莲没旁的坏心机。
“别的,这些牛杂便做个泡椒酸辣牛杂吧......”
西兹国擅农耕,民风浑厚,每年都会给交好的国度进贡本地的农产品。
还得过一会,细胞和神经丧失生命活动后才会不动。
倾颜微微侧头,扫了眼身后的小莲,让其盛了碗牛肉丸。
倾颜亲身夹了一块香煎牛排,另有一块椒盐碳烤牛骨架装在一个碗里。
“另有这贯穿两条筋脉的牛肩胛部匙柄,用椒盐碳烤。”
嬴湛早就风俗了倾颜善待主子的行动,对此倒是面不改色。
就在李忠冷静咽口水时,倾颜笑着对李忠说:“还请公公同皇上说一声,我这边让人备了全牛宴,等着他过来用膳。”
倾颜事无大小地交代了主子,他们自会去通报御厨的。
倾颜:“......”
她不要面子的啊?
这么稀贵的食材,必须得特别对待。
他是没想到,一头牛,她能从红烧、碳烤、香煎、铁板等等,让人做出十几种菜谱和味道。
嬴湛坐在堂间的八仙桌上,看着满满铛铛的牛肉菜品,眼中还是有些讶异的。