首页 > 农妇成长录 > 第五十四章节 沈兰显厨艺

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沈兰听了这话,脸上的笑意更浓了,嘴里答允道:“大伯放心,兰娘必定待大伯如我爹娘普通。今后大伯有甚么事儿用得着侄女儿的,就只会一声。”

弄好这些,沈兰就出了空间,拿了碗将蟹肉和鲍螺肉别离装了起来,因为沈兰早早就叮咛将肉骨头炖起来,以是现在沈家内里的大锅正冒着红色的蒸汽,伴跟着蒸汽浓烈的香味也飘了出来,闻着这香味就垂涎不已,而沈兰就等着沈海陵的竹笋了。

不过她也细心考虑了,就算做出了干鲍鱼,只怕也没体例卖出去,毕竟鲍鱼是很贵重的海味,她一个农妇那里能弄到鲍鱼,万一人家究查起来只怕不好解释,以是沈兰也没动这个心机,只是本身偶尔会去海里的岩石上捞上几个小鲍螺在空间里烤了吃,或者是拿到内里熟煎了吃,只可惜凡是都是背着人偷吃。

敏捷措置的椰子蟹,将蟹肉挖了出来,想了想又抓了几只鲍螺,在空间里直接将鲍螺粗粗措置了,再拿了出来筹算用来烧肉,对于这个期间的人来讲鲍鱼但是传说中的东西,普通人底子就没有见过,更不要说吃过了,沈兰宿世也是厥后才晓得鲍鱼长甚么样,当然也是吃过的,实在私底下她还想做干鲍鱼来卖,只是她不晓得如何措置,并且她也没买过干鲍鱼,只买过新奇鲍鱼。

这话天然也媚谄了沈云霆,乐的他胡子一抖一抖,点着头称好,而沈赵氏也没妒忌,毕竟女儿能活过来,的确是靠了沈云霆的技术和药材,沈兰能如此知恩图报,沈赵氏内心还是很欢畅的。

“行,弟妹和兰娘进屋喝杯茶吧。”沈云霆俄然记起本身欢畅得健忘了请人进屋,忙挽救地开口。

“用油炸蛇肉?”沈赵氏问道,沈兰点了点头,一脸期盼地望着沈赵氏,沈赵氏判定地开口:“不可,蛇肉不能上灶,你想都别想。”

炒好青菜和茼蒿,沈兰将锅洗洁净,重新洒了油出来,然后就开端炒香椿鸡蛋了,鸡蛋固然未几,但是伴着香椿炒还是非常香的,很快鸡蛋也出了锅。(未完待续……)r1292

宿世沈兰最是喜好熬汤了,春季的骨头汤里放上新奇的笋片,味道特别的鲜美,并且沈兰熬的汤夙来经心,凡是都是熬了几个小时,那汤的味道天然不在话下了,并且那汤凡是只需放上少量的盐就味道不凡了,完整不需求任何的调味品。

“云霆哥,就不费事了,我还要归去做饭呢,要不早晨云霆哥过来喝杯酒,兰娘今儿个买了很多肉,恰好烧了吃。”沈赵氏笑着聘请。

等她弄好,沈梅也摘返来的香椿一大把,而沈海陵也摸了半箢箕的螺狮,沈兰先将香椿焯水,又将螺狮放锅里煮一下,然后就号令沈莲和沈薇去剥螺狮肉,沈海陵去弄黄泥包蛇肉,至于沈梅就被沈兰留下来打动手了。

别的又让沈梅去内里摘把香椿返来,再筹办做个香椿炒鸡蛋,至于肉就做鲍鱼烧肉,因为没有酱油,沈兰就筹算白烧,不过沈家有豆豉,倒是能够代替豆瓣酱,用来烧肉最好不过了。

沈云霆听了沈兰的话呵呵笑了起来,公然伸手去接了沈赵氏的篮子。

不过在这个设法付诸行动前,沈兰先将沈海陵带返来的竹笋给措置了,将刀直接在笋衣外划上一刀,然后非常轻易地将笋内里的笋衣去掉,以后洗过切片再放锅里煮一下捞出来后放进内里锅里和着骨头汤炖起来。

乘着沈莲她们剥螺狮肉,沈兰先将焯过水的肉切好,然后将肉倒进锅里炒了起来,比及炒出了油拿了碗将锅底的油盛了一些出来,然后放了一勺豆豉进锅里,再放一勺糖和半锅铲的海水进锅里持续翻炒了几下,才舀了半瓢水出来炖,渐渐等肉炖出了香味,沈兰才将鲍螺肉改刀切丁丢了出来,然后持续烧,直到汁水收干了才盛出锅。

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