安一欣拿了二个苹果塞到小丫环手里，“明天感谢你。”她笑着说。
“如何样？”小丫环一脸火急地问。
鱼排先下锅，随后是鱼片，安一欣拿着锅铲，悄悄往下按了按。等着鱼片变色，就谨慎翼翼地连汤带水盛进了大瓷盆里，大要上撒上蒜片、干红辣椒、小细葱丝和一大把白芝麻。
秋月还在一边嘟嘟囔囔地抱怨，安一欣一边烙合子，一边也在暗自不满。刚才连煎苹果都上了，据小丫环说几位爷赞不断口，但是不管菜做得如何样，得了多少夸奖，明天这上菜的挨次也是乱七八糟，不忍直视。固然用饭的人不在乎，安一欣本身却耿耿于怀。(未完待续。)
等秋月一出去，小丫环立即对着安一欣笑了笑，“一欣姐姐，我晓得，我这就走。”
固然上一盘光一盘，时候紧急，安一欣还是不肯华侈食材，把草鱼拍拍平整，鱼头鱼尾各下一刀，片下整条鱼肉后放在一边，然后翻面片另一半，接着抡刀把鱼骨斩段。剔掉整条鱼肉中的大刺，然后才开端片鱼片。斜向下刀，一刀连一刀断，不求片得薄，只求片得越均匀越好。
“喜好就多煎一点。”安一欣笑着说，回身持续去配调料去了。
小丫环眯着眼，一脸沉醉，“我感觉这就很好了，我向来没吃过这么好吃的苹果。”
煎过的苹果清甜变成了奇特的焦甜，淡淡奶香缭绕舌尖，安一欣笑，“这个苹果太甜，要略微带一点酸头的更好吃。”
归正酸菜鱼的酸菜不消切丝，安一欣‘匡匡’几刀，切了三分之一棵酸菜，剩下了放在一边，内心悄悄祷告，如果秋月能要回一块五花肉来，做个酸菜白肉就太好了。
安一欣笑，“味道如何样？”
安一欣点头，指了指筷子，表示她本身尝。
安一欣重新热油。这一次油量更大，先把一把花椒爆香后捞走，然后又下了几粒干红辣椒和蒜片，等着干红辣椒的香气刚一出来，还没有炸焦变色，就敏捷盛起热油浇在酸菜鱼上。
安一欣最后拿起二个苹果。
热油遇水，‘哗啦’一声，香气四溢。
安一欣上前，揭开大盆上盖着的盖子看了看，已经和好的韭菜鸡蛋，搁了好多香油，油汪汪的香气扑鼻。
姜、蒜切片，下油锅爆香，安一欣顺手扔了一把干红辣椒出来，然后下酸菜爆炒几下，早上煮鸡的汤安一欣都盛出来装在大碗里，现在也加了出来。
安一欣点了点头，幸亏厨娘够勤奋，这么早就和好了馅。
比武日近，大夫人再三严令，不准小丫环在卧虎轩逗留。这二天别说进厨房，就是站在院子里扫个地，秋月都象防贼似的紧紧盯着她们。
怪不得二盘牛肉一盘鸡转眼就光了，安一欣内心想着，一边往锅里码合子，一边安抚秋月，“没干系，有这么一大盆馅，如何也够吃了。”
安一欣说着，扫眼一看，看到长桌上已经完整冷掉了的糖糕，忙换了把刀，把糖糕切成小方块，批示小丫环一块上面按上半粒核桃仁，然后上桌去。
鱼片和鱼排裹上地瓜粉又抓了抓匀，在等着炖酸菜的工夫，安一欣把盛菜盛肉的盆和笸箩都看了一遍，只要胡萝卜和土豆。
秋月‘嗤’地一声，“我倒想抢，你也不看看现在甚么时候，厨娘还没有和面。”
安一欣回身，看向那条大草鱼。
小丫环偷吃被抓，吓到手一抖，才想起秋月不在，厨房里只要安一欣，忙转头笑了笑，“姐姐一起来尝尝看？”
这是安一欣重生后第一次咀嚼本身积的酸菜。酸味不是很浓，但味道很正。安一欣顾不得夸奖本身，因为担忧酸菜是明白菜积的，不是做酸菜鱼的酸芥菜，结果如何还不晓得。