咦！华珺瑶撇撇嘴对这些是敬谢不敏，幸亏华家人没有这个癖好！
如此这般“双手劈开存亡路，一刀堵截是非根。”朱元璋的这副春联，算得上是对劁猪匠最形象贴切的定义了。
所谓劁猪是因为，猪不劁不胖。这是有充足多的实际证了然的。实际上说，不劁的猪，吃的很多食品，并没有转化为膘，而是为滋长积累精力和生机，大量破钞卡路里，天然胖不起来。
今后公鸡打鸣中，农家小院又时不时的听到猪哼哼……
当然更多纯熟的劁猪匠倒是悄悄一挥手，将两颗玩艺儿抛到了猪舍的屋顶上。为甚么恰好要扔到屋顶上，这大抵是从宦官那边获得的开导。
到了七十年代末，乡村开端生长个人猪场，猪场都有专职或兼职的兽医，就能把要劁的猪给劁了，走村串街的专业劁猪匠就仿佛消逝的不见了。
在之前的乡村，劁猪是一门餬口的妙技术，处置这一行业的普通都是男人，并且是青年或中年男人。他们靠一把刀用饭。四方八邻的，或许就出那么一个。他们的买卖是季候性的，因为老百姓养猪根基都将时候商定俗成了。乡村家家户户大多养猪，如果买来的小猪是雄性的，只要不将猪留作种猪，到了猪将成年时，发情便势不成挡，便都要阉割，不然，一旦发作起来，那猪便不睡不吃，脾气暴躁，挖砖撬石，乃至越栏逃窜。以是必须及时把它割掉。雄猪被斩除情根，没了需求，今后今后，就只会发奋图强吃食，一心一意长膘了。
注射？华珺瑶闻言一愣，随即笑道，“对，你娘说的对。”
芋头、地瓜、山药、萝卜等，以及统统叶类蔬菜都喜好猪肥，施上猪肥的蔬菜都绿油油，茁壮壮。而长年累月施用猪肥的泥土，黑的发亮，肥的流油。
相称年爹娘也是这么奉告她的，小孩子对注射有天然的害怕。
“承进你晓得干甚么去了。”华珺瑶看着故作深沉的他好笑地问道。
等华鹤年把劁好的猪提溜返来，放在猪圈里，有些恹恹的，估计还在记念本身的子孙根，不过当新奇的猪食端上来，倒入食槽中，又小猪仔又活了过来，哼哼着冲了过来，一头栽进食槽中，闷头就吃。
老北京的七十二行中也有此等谋生，绝门技术--劁猪。劁猪匠拿着一把劁猪刀子，扛一副挑，走遍乡野，吃万家饭，和当代侠客有几分神似。
劁下来的猪卵子，有的被劁猪匠顺手拿了去，积少成多，成为一碗大补的下酒菜。
来年春季，在院子里墙角处，倒上一箩筐猪肥，填上土，移栽上一颗南瓜苗，不要太多办理，翠绿南瓜叶子爬满整面石墙，金色南瓜花朵绿叶中，秋后南生果实，大大小小，星星点点。南瓜嗜肥，猪粪是宝。
猪不劁心不静。所谓饱暖思*淫*欲，猪虽牲口，亦有所需，不劁的猪，凡公猪均瘦长，凡母猪皆婀娜，整天筹办吸引同性而躁动不安，可又生不逢时，投胎猪圈，交际圈太小，终不能得偿所愿，郁郁寡欢，越吃越瘦，徒然华侈粮食，农夫见其瘦，又不忍杀，变本加厉，人猪皆苦。
猪肉吃着香，可这猪圈味儿可真不敢恭维，特别一到夏天可真不好闻。
庄稼人还用猪粪沤成肥给小麦追肥，用木盆装着有机肥料，顺着一行一行的小麦行距哈腰前行，在每一株麦苗根部，都用手抓一把猪肥塞进稻苗根部泥中，减产。
有的被仆人要了去，放饭镬里蒸熟，给男人吃，说是吃啥补啥的。
庄户人家家里的女仆人是真洁净，还是假洁净，有两个处所能够看出来，一是家里的厨房，二就是猪圈。