不过，卤肉出来以后，慕贞并不太对劲。
第一批，也就是只要一半卤料的下锅后，慕贞又在锅里添了几瓢水，把第另一半的质料方到锅里。
贵根叔结过慕贞肩上的背篓，满不在乎的摆摆手，笑道：“嗨，瞧你说的，这两天了，也没得个啥子事儿。”
齐娘看着这妯娌两个的模样，笑道：“看着你们整天嘻嘻闹闹的，人就感受年青了很多。”
此次上镇上去，一个是为了给何老三抓药，另一个是和王掌柜筹议卤菜的事儿，也就没来的及用饭。
慕贞笑道：“贵根叔一看就是个做活的妙手，我们莫要做庄稼，我就反面叔你推让了，今儿又害的您给我帮了这么多的忙，我也没的啥子好的，您也瞥见了，我今儿去镇长买了一些猪杂细，等做好了，给您送点儿尝尝。”
“猪肝子是不是也要洗？我来洗猪肝子。”刚把药放好的宝珠插嘴道。
不过，因为要做两种口味的，统统慕贞就一个碗装了一半的调料。
这类甘蔗也是甜，但不像那种粗甘蔗那么硬，糖份的含量也没有粗甘蔗那么高。
这美满是雪中送炭啊，慕贞也顾不得谦讲了，笑道：“今儿真是要感谢叔了，要不是就我们娘儿俩啊，估计到屋的时候太阳已经落山了。”
老是住在这山上也不是个别例，做啥子都不顺心，看了，找个机遇还是要搬下来才便利。
这会儿儿子连一口甘蔗都眼浅了，慕贞不由得感觉有些亏欠了。
这前面是对小包子说的，前面就是对慕贞说的。
就在慕贞想着，锦山家因该种的有，要不改天给逸清要两根的时候，贵根叔笑道：“娃儿这事想吃甘蔗了？没事，改天等爷家的甘蔗砍了，爷给你送一捆上去。不是我吹，这平窑村啊，我贵根但是最会种甘蔗的，水多还甜，没得人不平。”
并且好几斤的辣子籽，种出来的辣子上百斤。
这类甘蔗，长的非常像高粱，杆子比较细，普通都是长得大拇指粗细，并且皮是绿色的。
贵根叔一边往前走一边道：“要我说啊，我们村儿里的那些个媳妇，还算是你会过日子。你说，多少人屋里穷的，一年到头吃不到一口肉，就是你想到了，把猪杂细弄来吃，要我说啊，那些人就是穷讲究，杂细也是肉，咋不能吃？”
“你这丫头，又在鼓捣啥呢？老夫我在内里熬药，那么浓的味儿都叫你厨房的香味儿给遮住了。”
贵根叔老远来到母子俩走过来，从速小跑到慕贞的跟前，笑道：“贞娘这是等闲不来回镇上，来了就跟搬场似的。”说着，就要伸手去接慕贞肩上的背篓。
对于这类东西，慕贞不会用，并且现在也没有啊。
“好的，那我先拿去洗了。”说着，宝珠就起家去灶屋拿盆子。
听慕贞这么说，宝珠傲娇道：“这还差未几。”说着，起家去拿家用了。
“好好好，是我错了，我们的宝珠是最勤奋，最短长的了。”
不过现在还好，因为猪肝猪肚这些，煮熟了以后色彩就是偏深，这些东西用酱油能够，但是今后如果买其他的东西呢？色彩必定不能是乌的呀。
火烧着以后，锅里添了大半锅的水，然后盖上锅盖。
但是这菜卤出来的色彩是乌的，起首卖相就不好啊。
宝珠把背篓里的东西都分了出来，看到这些杂细问道。
有红梅的话说，“人家屋岩底下门前头，挂的都是苞谷坨子，你门前头挂的是一串串的红辣子，看着到是喜庆，来岁啊，我也去多弄一些种着。”
普通酱油和肉是要一起下锅的，酱油的感化不但是入味，还能够上色。